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1
Natural antioxidants and lipid profile improvement in lamb meat products
Natural antioxidants and lipid profile improvement in lamb meat products
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Natural antioxidants and lipid profile improvement in lamb meat products

Carvalho, Francisco Allan Leandro De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2020-03-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Excited products from the peroxidase catalyzed oxidation of a penicilin derivative
Excited products from the peroxidase catalyzed oxidation of a penicilin derivative
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Excited products from the peroxidase catalyzed oxidation of a penicilin derivative

K Zinner Y L Miyata; C L Costa

Ando, W (*); Moro-Oka, Y (*), Eds Amsterdam : Elsevier, 1988 Studies in organic chemistry, 33 Role of Oxigen in Chemistry and Biochemistry

Amsterdam Elsevier 1988

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3
Singlet oxygen-mediated oxidation of tryptophan mechanistic aspects and oxidation products characterization
Singlet oxygen-mediated oxidation of tryptophan mechanistic aspects and oxidation products characterization
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Singlet oxygen-mediated oxidation of tryptophan mechanistic aspects and oxidation products characterization

Graziella Eliza Ronsein Sayuri Miyamoto; Mauricio César Bof de Oliveira; Marisa Helena Gennari de Medeiros; Paolo Di Mascio; Free Radicals in Montevideo 2007 2007 Montevideo, Uruguay; Meeting of SFRBM - South American Group 5 2007 Montevideo, Uruguay; International Conference on Peroxynitrite and Reactive Nitrogen Species 5 2007 Montevideo, Uruguay

Abstracts Montevideo : Facultad de Medicina/Departamento de Bioquímica, 2007

Montevideo Facultad de Medicina/Departamento de Bioquímica 2007

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4
Induction of etheno adduct in DNA treated with 'beta'-carotene oxidation products
Induction of etheno adduct in DNA treated with 'beta'-carotene oxidation products
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Induction of etheno adduct in DNA treated with 'beta'-carotene oxidation products

S. A. Marques Ana Paula de Melo Loureiro; Patrícia Arashiro; Paolo Di Mascio; Marisa Helena Gennari de Medeiros; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (31. 2002 Caxambu)

Programa e Resumos São Paulo : SBBq, 2002

São Paulo SBBq 2002

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5
Singlet oxygen formation and detection of oxidation products from ozone reactions with 2'-deoxyguanosine
Singlet oxygen formation and detection of oxidation products from ozone reactions with 2'-deoxyguanosine
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Singlet oxygen formation and detection of oxidation products from ozone reactions with 2'-deoxyguanosine

Flávia Daniela Motta Sayuri Miyamoto; Glaucia Regina Martinez; Marisa Helena Gennari de Medeiros; Paolo Di Mascio; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq) (37. 2008 Águas de Lindóia); Congress of the Pan-American Association for Biochemistry and Molecular Biology (PABMB) (11. 2008 Águas de Lindóia)

Abstracts São Paulo : SBBq, 2008

São Paulo SBBq 2008

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6
Atmospheric pressure photoionization tandem mass spectrometry for the analysis and characterization of cholesterol-oxidized products
Atmospheric pressure photoionization tandem mass spectrometry for the analysis and characterization of cholesterol-oxidized products
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atmospheric pressure photoionization tandem mass spectrometry for the analysis and characterization of cholesterol-oxidized products

Graziella Eliza Ronsein Fernanda Manso Prado; Fernando Valentim Mansano; Mauricio César Bof de Oliveira; Marisa Helena Gennari de Medeiros; Sayuri Miyamoto; Paolo Di Mascio; Annual Meeting of the Society for Free Radical Biology & Medicine (17. 2010 Orlando)

Free Radical Biology & Medicine New York v. 49, supl. 1, p. S170, res. 472, 2010

New York 2010

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7
Natural antioxidants used in meat products a brief review
Natural antioxidants used in meat products a brief review
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Natural antioxidants used in meat products a brief review

Jéssica Souza Ribeiro Maria José Missão Cordeiro Santos; Larissa Kauly Rosa Silva; Luíza Carla Lavinscky Pereira; Ingrid Alves Santos; Suzana Caetano da Silva Lannes; Marcondes Viana da Silva

Meat Science Oxford v. 148, p. 181-188, 2019

Oxford 2019

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8
SBSE-GC-IT-MS analysis of the degradation products of lambda-cyhalothrin obtained by chemical oxidative process
SBSE-GC-IT-MS analysis of the degradation products of lambda-cyhalothrin obtained by chemical oxidative process
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

SBSE-GC-IT-MS analysis of the degradation products of lambda-cyhalothrin obtained by chemical oxidative process

Janete Harumi Yariwake Renata Colombo; Marcos Roberto de Vasconcelos Lanza; International Symposium on Chromatography - ISC (32 2018 Cannes-Mandelieu,FR)

Abstract Book Cannes-Mandelieu: ISC-PSC, 2018

Cannes-Mandelieu ISC-PSC 2018

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P17824 )(Acessar)

9
Induction of 1,N-2-etheno-2'-deoxyguanosine in DNA exposed to beta-carotene oxidation products
Induction of 1,N-2-etheno-2'-deoxyguanosine in DNA exposed to beta-carotene oxidation products
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Induction of 1,N-2-etheno-2'-deoxyguanosine in DNA exposed to beta-carotene oxidation products

Sabrina A. Marques Ana Paula de Melo Loureiro; Osmar Francisco Gomes; Camila Carrião Machado Garcia; Paolo Di Mascio; Marisa Helena Gennari de Medeiros

FEBS Letters Amsterdam v. 560, n. 1-3, p. 125-130, 2004

Amsterdam 2004

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10
Study and characterization of ergosterol oxidation products generated through the reaction with singlet oxygen
Study and characterization of ergosterol oxidation products generated through the reaction with singlet oxygen
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Study and characterization of ergosterol oxidation products generated through the reaction with singlet oxygen

Pedro Henrique Kawachi Barelli Sayuri Miyamoto; Miriam Uemi; Paolo Di Mascio; Antioxidants and Redox Process in Health Bilateral Meeting Brazil-Japan (2013 São Paulo); Satellite Meeting of International Conference of Polyphenols and Health (ICPH) (6. 2013 São Paulo); Meeting of the Society for Free Radial Biology and Medicine (SFRBM) - South America (8. 2013 São Paulo)

Program and Abstracts São Paulo: SBBq, 2013

São Paulo SBBq 2013

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Deste Autor:

  1. Di Mascio, P
  2. Medeiros, M
  3. Miyamoto, S
  4. Andrade, L
  5. Teixeira, A

Neste Assunto:

  1. Oxidation
  2. Antioxidantes
  3. Bioquímica
  4. Lipídeos
  5. Colesterol

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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