Características químicas de lichias frigoconservadas em diferentes temperaturas
Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Felipe de Angelis Monteiro Terra; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)
Palestras e Resumos Viçosa, 2007
Viçosa 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1262 2/2007 1600825 ) e outros locais(Acessar)
Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas
Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Maria das Graças Ongarelli; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)
Palestras e Resumos Viçosa, 2007
Viçosa 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1262 2/2007 1600825 ) e outros locais(Acessar)