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Refinado por: autor: Andrade, I remover assunto: Leite remover
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Development of a ricotta cheese whey-based sports drink
Development of a ricotta cheese whey-based sports drink
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of a ricotta cheese whey-based sports drink

Natali Knorr Valadão Ivana Morais Geremias de Andrade; Jacqueline Costa Jory; Fábio Augusto Gallo; Rodrigo Rodrigues Petrus

Advances in Dairy Research Los Angeles v. 4, n. 3, art. 1000156, 2016

Los Angeles 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Dev )(Acessar)

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Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey
Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey

Rodrigo Rodrigues Petrus Natali Knorr Valadão; Ivana Morais Geremias de Andrade; Fábio Augusto Gallo; Guilherme Fratassi; Silmara Shimoda; Jacqueline Jory; International Conference on Food Chemistry & Technology (2015 San Francisco, USA)

Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development San Francisco, 2015

San Francisco 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Dev )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Petrus, R
  2. Valadão, N
  3. Jory, J
  4. Gallo, F
  5. Andrade, I

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Ricota
  3. Queijo
  4. Bebidas Isotônicas
  5. Produtos Novos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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