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Refinado por: autor: Cruzado-Bravo, M remover assunto: Leite remover
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Isolation, identification and genotypic and phenotypic characterization of Arcobacter spp. isolated from Minas frescal cheese and raw milk
Isolation, identification and genotypic and phenotypic characterization of Arcobacter spp. isolated from Minas frescal cheese and raw milk
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolation, identification and genotypic and phenotypic characterization of Arcobacter spp. isolated from Minas frescal cheese and raw milk

Bravo, Melina Luz Mary Cruzado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-03-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation
Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation

M. L. M Cruzado-Bravo Nathália Cristina Cirone Silva; Marjory Xavier Rodrigues; Gabriela Oliveira E Silva; Ernani Porto; Gilma Lucazechi Sturion

Food Research International Amsterdam v. 122, p. 450-460, 2019

Amsterdam 2019

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Occurrence of Arcobacter spp. in Brazilian Minas frescal cheese and raw cow milk and its association with microbiological and physicochemical parameters
Occurrence of Arcobacter spp. in Brazilian Minas frescal cheese and raw cow milk and its association with microbiological and physicochemical parameters
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Occurrence of Arcobacter spp. in Brazilian Minas frescal cheese and raw cow milk and its association with microbiological and physicochemical parameters

Melina Luz Mary Cruzado-Bravo Giovana Verginia Barancelli; Ana Paula Dini Andreote; Erick Saldaña; B Vidal-Veuthey; L Collado; Carmen Josefina Contreras-Castillo

Food Control Amsterdam v. 109, p. 1-7, 2020

Amsterdam 2020

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Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil
Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil

Bravo, Melina Luz Mary Cruzado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-01-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Cruzado-Bravo, M
  2. Sturion, G
  3. Bravo, M
  4. Porto, E
  5. Rodrigues, M

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Queijo
  3. Biofilmes
  4. Bactérias Patogênicas
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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