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Refinado por: Nome da Publicação: Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development remover assunto: Leite remover
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Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey
Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of an isotonic drink with ricotta cheese whey

Rodrigo Rodrigues Petrus Natali Knorr Valadão; Ivana Morais Geremias de Andrade; Fábio Augusto Gallo; Guilherme Fratassi; Silmara Shimoda; Jacqueline Jory; International Conference on Food Chemistry & Technology (2015 San Francisco, USA)

Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development San Francisco, 2015

San Francisco 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Dev )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Petrus, R
  2. Valadão, N
  3. Fratassi, G
  4. International Conference on Food Chemistry & Technology
  5. Jory, J

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Bebidas Isotônicas (Desenvolvimento)
  3. Ricota
  4. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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