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Refinado por: assunto: Laticínios remover assunto: Leite remover
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1
Advanced Dairy Chemistry
Advanced Dairy Chemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advanced Dairy Chemistry

Fox, Patrick F ; McSweeney, Paul L. H

New York, NY: Springer 2003

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2
Effect of somatic cell count on milk composition and the yield of prato cheese
Effect of somatic cell count on milk composition and the yield of prato cheese
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of somatic cell count on milk composition and the yield of prato cheese

G. Mazal Marcos Veiga dos Santos; M. L Gigante; Joint Annual Meeting 2005 (2005 Cincinnati)

Journal of Dairy Science Lancaster v. 88, Suppl. 1, p. 16, 2005

Lancaster 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 202 ) e outros locais(Acessar)

3
Dairy microbiology handbook
Dairy microbiology handbook
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy microbiology handbook

Robinson, Richard K

Wiley-Blackwell 2005

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4
Ferramenta para maximização do lucro de laticínios pelo planejamento do mix ótimo de produtos lácteos e precificação dos componentes do leite cru
Ferramenta para maximização do lucro de laticínios pelo planejamento do mix ótimo de produtos lácteos e precificação dos componentes do leite cru
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ferramenta para maximização do lucro de laticínios pelo planejamento do mix ótimo de produtos lácteos e precificação dos componentes do leite cru

Meneghini, Rafael Cedric Möller

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2014-02-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidade
Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidade
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidade

Gallo, Claudio Rosa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1978-01-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Encyclopedia of dairy sciences
Encyclopedia of dairy sciences
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Encyclopedia of dairy sciences

Roginski, Hubert ; Fuquay, John W ; Fox, P. F

New York: Academic Press 2003

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7
Fundamentals of Dairy Chemistry
Fundamentals of Dairy Chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentals of Dairy Chemistry

Wong, Noble P ; Jenness, Robert ; Keeney, Mark ; Marth, Elmer H Marth, Elmer H. ; Wong, Noble P. ; Keeney, Mark ; Jenness, Robert

Boston, MA: Springer US 1988

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8
Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados
Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados

Souza, Andréia Bonelli De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-12-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Gameiro, A
  2. Gallo, C
  3. Machado, P
  4. Joint Annual Meeting 2005
  5. Meneghini, R

Neste Assunto:

  1. Laticínios
  2. Leite
  3. Dairy Products
  4. Laticínios
  5. Produits Laitiers

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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