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Chemical characterization of fresh and frozen guariroba palm/Caracterizacao quimica do palmito guariroba in natura e congelado
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Chemical characterization of fresh and frozen guariroba palm/Caracterizacao quimica do palmito guariroba in natura e congelado

Hiane, Priscila Aiko ; Silva, Valeria Cristina Ferreira ; Filho, Manoel Mendes Ramos ; Ramos, Maria Isabel Lima ; Campos, Raquel Pires

Ciência rural, 2011-06, Vol.41 (6), p.1082 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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Hiane, Priscila Aiko ; Silva, Valeria Cristina Ferreira ; Filho, Manoel Mendes Ramos ; Ramos, Maria Isabel Lima ; Campos, Raquel Pires

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