Resultados de 1 a 10 de 58 para Acervo Físico
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (45)
- Recursos Online (4)
Refinado por:
assunto:
Nutrição
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólicoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeito da substituição parcial de farinha de trigo por farinha de arroz na absorção de óleo em sonhosJuliana Schmidt Galera Riana Jordão Barrozo Heinemann; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004Recife SBCTA 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Comportamento reológico e tecnológico da farinha de trigo na fabricação de biscoitos moldadosJoelma Maria dos Santos Flavio Finardi Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000Fortaleza SBCTA 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiacoM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio sobre Interface Nutrição X Agricultura (2. 1990 Piracicaba)Piracicaba : Esalq, 1990Piracicaba Esalq 1990Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 633 2/1990 1597625 ) e outros locais(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Ocorrência de ácaros no processamnto de farinha de trigo integral obtida de trigos argentino e nacionalMárcia Dimov Silvia Nagib Elian; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Reunião Anual do Instituto Biológico (2000 São Paulo)Arquivos do Instituto Biológico São Paulo : Instituto Biológico, 2000 V. 67, supl. 2, 2000São Paulo Instituto Biológico 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo
|
|
Extração de sujidades leves em farinha de trigo integral validação de metodologiaMarcia Nogueira Dimov Vivian Regina Silveira; Silvia Nagib Elian; Marilene de Vuono Camargo PenteadoRevista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 63, n. 1, p. 91-96, 2004São Paulo 2004Acesso online |
| 7 |
Material Type: Artigo
|
|
Extração de sujidades leves em farinha de trigo integral validação de metodologiaMarcia Nogueira Dimov Vivian Regina Silveira; Silvia Nagib Elian; Marilene de Vuono Camargo PenteadoRevista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 63, n. 1, p. 91-96, 2004São Paulo 2004Acesso online |
| 8 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Preparacoes sem gluten substituicao da farinha de trigo pelo polvilhoW D Popolim Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico 1993São Paulo 1993Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-15/1993 ) e outros locais(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeito de misturas de germe e farelo de trigo, aveia como suplemento alimentarRebeca Carlota De Angelis Itamar Klemps Filho; S Haddad; CIBRAN (7. 1986 São Paulo)Anais São Paulo : CIBRAN, 1986São Paulo CIBRAN 1986Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 10 |
Material Type: Livro
|
|
Manual prático de higiene e sanidade nas unidades de alimentação e nutriçãoTrigo, Viviano CabreraSão Paulo Varela 1999Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 55 ) e outros locais(Acessar) |
Resultados de 1 a 10 de 58 para Acervo Físico
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (45)
- Recursos Online (4)
Refinar Meus Resultados
Tipo de Recurso
- Artigos (39)
- Produções Acadêmicas (15)
- Livros (6)
-
Mais opções
Assunto
- Dietética (9)
- Hospitais (9)
- Farinha De Trigo (5)
- Saúde Pública (5)
- Trigo (4)
- Alimentos Fortificados (3)
- Nutrition (3)
- Anemia Ferropriva (3)
- Ferro (3)
- Anemia (2)
- Antropometria (2)
- Fibras Na Dieta (2)
- Hábitos Alimentares (2)
- Alimentos Funcionais (2)
- Microscopia (2)
- Soja (2)
- Programas E Políticas De Nutrição E Alimentação (2)
- Proteínas (Qualidade) (2)
- Ciência De Alimentos (2)
- Consumo De Alimentos (2)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Trigo, M (31)
- Roncada, M (12)
- Pinto E Silva, M (6)
- Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (5)
- Penteado, M (3)
- Paton, I (3)
- Salgado, J (3)
- Gambardella, A (3)
- Elian, S (3)
- Dimov, M (3)
- Silva, M (3)
- Filisetti, T (2)
- Congreso Argentino de Graduados en Nutricion (2)
- Congresso Brasileiro de Epidemiologia (2)
- Costa, N (2)
- Zentner, L (2)
- Pires, C (2)
- Capito, S (2)
- Casagrandi, D (2)
- Oliveira, M (2)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1990 (13)
- 1990Até1995 (6)
- 1996Até1999 (23)
- 2000Até2006 (12)
- Após 2006 (7)
-
Mais opções
Biblioteca
- FSP - Faculdade de Saúde Pública (33)
- CQ - Conjunto das Químicas (9)
- ESALQ - Biblioteca Central (7)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (3)
- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (2)
- MAE - Museu Arqueologia e Etnologia (1)
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (1)
- EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (1)
- FOB-HRAC - Fac. Odontologia de Bauru-HRAC (1)
- FO - Faculdade de Odontologia (1)
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (1)
- FD - Fac. Direito (1)
-
Mais opções
Idioma
- Português (54)
- Inglês (3)
- Espanhol (1)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Revista paulista de hospitais (6)
- Programa e Resumos (5)
- Resumenes (3)
- Revista de Nutrição (2)
- Revista do Instituto Adolfo Lutz (2)
- Libro de Resumenes (2)
- Cadernos de Nutrição (2)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (2)
- Livro de Resumos (2)
- Anais (2)
- Conferencia Mundial de Promocion de la Salud y Educación para la Salud, 16 Resumenes de Trabajos (1)
- SLAN 2000: libro de resúmenes de trabajos libres (1)
- Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento (1)
- VI Congresso Paulista de Saúde Pública: Saúde na Cidade; livro de resumos (1)
- Resumenes de trabajos libres (1)
- Cem anos em Saúde Pública: a trajetória acadêmico-institucional da FSP/USP - 1918-2015 (1)
- Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico (1)
- Abstracts (1)
- Revista Española de Nutrición Comunitaria (1)
- Resumos (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 