A new equation to predict feed intake by bos indicus cattle
R. Almeida Celso Boin; Paulo Roberto Leme; R. F Nardon; G. F Alleoni; G. M Cruz; M. M Alencar; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Joint Annual Meeting (2005 St. Louis, Missouri)
Journal of Dairy Science Lancaster v. 88, sup. 1, 2005 ; Journal of Animal Science Albany v. 83, supl. 1, 2005
Lancaster 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1503851 ) e outros locais(Acessar)
Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers
Marina de Nadai Bonin José Bento Sterman Ferraz; Fernanda Marcondes de Rezende; Joanir Pereira Eler; Diego de Córdova Cucco; Victor Breno Pedrosa; Saulo da Luz e Silva; Gerson Barreto Mourão; Minos Esperândio Carvalho; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); International Congress of Meat Science and Technology (55. 2009 Copenhagen, Denmark)
Proceedings ICoMST Copenhagen : Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen, 2009
Copenhagen Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen 2009
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2009 Stu ) e outros locais(Acessar)
Prospecting genetic markers influence on tenderness and beef fat and cholesterol content of Nellore cattle
Fernanda Marcondes de Rezende José Bento Sterman Ferraz; R. C. G Silva; Marina de Nadai Bonin; Diego de Córdova Cucco; T. D Mion; Rafael Quibao Daroz; Joanir Pereira Eler; World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (9. 2010 Leipzig, Germany)
Proceedings WCGALP Leipzig, 2010
Leipzig 2010
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2010 Pro ) e outros locais(Acessar)
Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore machos castrados e inteiros
Joanir Pereira Eler Alessandra Fernandes Rosa; Mirele Daiana Poleti; Saulo da Luz e Silva; F. M Moraes; Cristina Tschorny Moncau; V. A. M Silva; A. G Caritá; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Reunión Bienal de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (22. 2011 Montevideo, Uruguay)
Resúmenes Montevideo : ALPA, 2011
Montevideo ALPA 2011
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2011 Per ) e outros locais(Acessar)
Physical-chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef from Bos indicus steers supplemented with alfa-tocopherol acetate
Angélica Simone Cravo Pereira Paulo José do Amaral Sobral; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; Shelf Life International Meeting (2006 Catania, Italy)
Proceedings SLIM Catania : The Italian Scientific Group of Food Packaging/University of Catania, 2007
Catania The Italian Scientific Group of Food Packaging/University of Catania 2007
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Phy ) e outros locais(Acessar)
Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore
M. E. Carvalho Joanir Pereira Eler; André Luiz Madrini Afaz; José Bento Sterman Ferraz; L. C. A Regitano; Flávio Vieira Meirelles; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)
Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007
Campinas ITAL/CTC 2007
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Ava ) e outros locais(Acessar)
Associação entre o marcador molecular DGAT1 e o teor de colesterol da carne de bovinos da raça Nelore
Julia Camargo Amaral Fernanda Marcondes de Rezende; José Bento Sterman Ferraz; Thamires Mitsue Nishihara; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)
16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008
São Paulo USP 2008
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2008 Ass ) e outros locais(Acessar)
Effect of different nonprotein nitrogen sources on meat characteristics of feedlot finished Nelore steers
Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte José Carlos Machado Nogueira Filho; F. O Brito; Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Saulo da Luz e Silva; Annual Meeting of the European Association for Animal Production (61. 2010 Heraklion, Greece)
Book of Abstracts Heraklion: EAAP, 2010
Heraklion EAAP 2010
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2010 Eff ) e outros locais(Acessar)
Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore
Diego de Córdova Cucco José Bento Sterman Ferraz; Francisco Rodrigo Martins; Roulber Carvalho Gomes da Silva; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)
Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007
Campinas ITAL/CTC 2007
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2007 Ass ) e outros locais(Acessar)