1
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; C H M Azevedo; Congresso Latinoamericano de Microbiologia de Alimentos (1. 1987 Buenos Aires)
Libro de Resumenes Buenos Aires : Asociacion Argentina de Microbiologia, 1987
Buenos Aires Asociacion Argentina de Microbiologia 1987
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2
Material Type:
Artigo de Congresso
Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos
D Worcman Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)
Resumos Campinas : Sbcta, 1996
Campinas Sbcta 1996
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3
Material Type:
Artigo de Congresso
Estudo de alguns fatores de virulencia de cepas de vibrio vulnificus isoladas de alimentos de origem marinha
M L M Garcia Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)
Resumos Campinas : Sbcta, 1996
Campinas Sbcta 1996
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4
Material Type:
Livro
Microbiologia dos alimentos
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro
São Paulo Atheneu 1996 reimpr. 2003
Localização:
ICB - Inst. Ciências Biomédicas
(QW85 F825m 2003 ex.4 ) e outros locais(Acessar)
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5
Material Type:
Artigo de Congresso
Ocorrência de Salmonella ssp. em alimentos de origem animal
Dory Worcman-Barninka Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 25 res. P99, 1997
São Paulo 1997
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6
Material Type:
Livro
Deterioração microbiana de alimentos
Mariza Landgraf
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p
Rio de Janeiro Atheneu 2023
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7
Material Type:
Livro
Microrganismos patogênicos em alimentos
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p
Rio de Janeiro Atheneu 2023
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8
Material Type:
Livro
Controle dos microrganismos nos alimentos
Maria Crystina Igarashi Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976-; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p
Rio de Janeiro Atheneu 2023
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9
Material Type:
Livro
Diversidade microbiana em outros alimentos
Mariza Landgraf
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p
Rio de Janeiro Atheneu 2023
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10
Material Type:
Livro
Diversidade microbiana nos alimentos Introdução
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p
Rio de Janeiro Atheneu 2023
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