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Resultados de 1 a 10 de 26  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: autor: Canniatti-Brazaca, S remover autor: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos remover
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1
Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos
Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos

F. C. C. Camargo-Martini Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

2
Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos

R. M. A. Germano Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

3
Alterações quimicas em ovos obtidos por manejo orgânico e convencional
Alterações quimicas em ovos obtidos por manejo orgânico e convencional
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações quimicas em ovos obtidos por manejo orgânico e convencional

E. M. Mizumoto Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

4
Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase
Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase

L. M. e Biscaro Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

5
Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases
Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases

L. M. e Biscaro Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

R. Mechi Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; L. I Berno; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

7
Características físicas de feijão (Phaseolus vulgaris) variedades IAC Carioca Tybatã e Pérola com armazenamento
Características físicas de feijão (Phaseolus vulgaris) variedades IAC Carioca Tybatã e Pérola com armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características físicas de feijão (Phaseolus vulgaris) variedades IAC Carioca Tybatã e Pérola com armazenamento

R. A. Delfino Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

8
Ligação de polifenóis e proteínas em grãos de feijão (Phaseolus vulgaris) da variedade Tybatã
Ligação de polifenóis e proteínas em grãos de feijão (Phaseolus vulgaris) da variedade Tybatã
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ligação de polifenóis e proteínas em grãos de feijão (Phaseolus vulgaris) da variedade Tybatã

R. A. Delfino Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

9
Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro
Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro

G. M. F. Milani Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

10
Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras
Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras

M. N. C. Harder Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Antonio Augusto Domingos Coelho; Vicente José Maria Savino; M Roberto Sobrinho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

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