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Material Type: Artigo
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A Inovação Ambiental em Laticínios Sob o Olhar dos GestoresBarbosa, Bruna Borges de Castro ; Pereira, Michele Morais Oliveira ; Antunes, Luiz Guilherme Rodrigues ; Antonialli, Luiz Marcelo ; Ferreira, Michelle CristinaRevista de Administração, Sociedade e Inovação, 2019-08, Vol.5 (3), p.38-54 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal FluminenseTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tratamento de lodo de laticínios com reúso de resíduos da agroindústria por processo de compostagemSouza, José Antonio Rodrigues de ; Moreira, Débora Astoni ; Silva, Éllen Lemes ; Rezende, Diego César Veloso ; Barbosa, Thiago dos Santos ; Pedroso, Renan SouzaRevista em agronegócio e meio ambiente, 2021-10, Vol.14 (4), p.1-17Maringá: Centro Universitário de Maringá - Unicesumar, Núcleo de Editoração e PesquisaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Mapeamento de processos de uma empresa de laticíniosDos Santos, Marieli Ferreira ; Faoro, Roberta Rodrigues ; Matte, Juliana ; Miri, Daniel Hank ; De Carvalho, Mayron Dalla Santa ; Welchen, Vandoir ; Chais, Cassiane ; Ganzer, Paula Patricia ; Olea, Pelayo MunhozSaber Humano, 2019-12, Vol.9 (15), p.84-104 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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QUALIDADE DO LEITE BOVINO CRU REFRIGERADO DE PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE E DE INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS DO VALE DO TAQUARI NO RIO GRANDE DO SUL, BRASILMüller, Thais ; Maciel, Mônica Jachetti ; Rempel, ClaudeteRGSA : Revista de Gestão Social e Ambiental, 2023-09, Vol.17 (9), p.e03281 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CONSUMO DE LATICÍNIOS E DESENVOL- VIMENTO DE ACNE - UMA REVISÃO BA- SEADA NA EVIDÊNCIAFreitas, Marta Goes ; Marinho, Ana ; Portela, LilianaActa portuguesa de nutrição, 2021-06 (25), p.58-62 [Periódico revisado por pares]Associação Portuguesa de NutriçãoTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A DISTRIBUIÇÃO FÍSICA COMO RECURSO COMPETITIVO NUMA EMPRESA DE LATICÍNIOSLeão, Bruno Layson Ferreira ; Pereira, Yákara Vasconcelos ; Salazar, Viviane SantosRevista Eletrônica de Estratégia & Negócios, 2019-04, Vol.11 (2), p.56 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análise do processo de trabalho e simulação em uma empresa de laticínios na mesorregião do Alto ParanaíbaBarbosa, Samuel Borges ; Oliveira, Denis Ramos de ; Reis, Álif Rafael Fernandes ; Santo, Daniel Silas dos ; Barcelos, João Pedro Fonseca de ; Peixoto, Maria Gabriela MendonçaRevista produção online, 2022-03, Vol.21 (4), p.1000-1027 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção OnlineTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualidade física, química e microbiológica do queijo Minas Frescal produzido artesanalmente e por diferentes laticínios da região de Presidente PrudenteLuz, Patrícia Aparecida ; Silva, Gabriela ; Zanetti, Leonardo Henrique ; Vieira, Natália Carolina ; Andrighetto, CristianaCaderno de Ciências Agrárias, 2022-02, Vol.14, p.1-8 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Impactos ambientais de efluentes de laticínios em curso d’água na Bacia do Rio PombaSilva, Roselir Ribeiro da ; Siqueira, Eduardo Queija de ; Nogueira, Ina de SouzaEngenharia Sanitaria e Ambiental, 2018-03, Vol.23 (2), p.217-228Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABESTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Inovação ambiental em laticínios: um estudo sobre as racionalidades presentes nos discursos de gestoresPereira, Michele Morais Oliveira ; Antunes, Luiz Guilherme Rodrigues ; Mineiro, Andréa Aparecida da Costa ; Barbosa, Bruna Borges Cortes de Castro ; Antonialli, Luiz MarceloRevista em agronegócio e meio ambiente, 2020-04, Vol.13 (2), p.755-779Texto completo disponível |