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Refinado por: Nome da Publicação: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes remover
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1
Material Type:
Artigo
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Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.41, n.244, p.27-33, mar./abr. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

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2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.42, n.254, p.29-39, nov./dez. 1987 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1987

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3
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Artigo
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Influencia do acucar de cana na fermentacao lactica durante a producao de iorgute

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.41, n.244, p.27-33, mar./abr. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

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Artigo
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Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2

José Glauco Grandi Claudio Alberto Torres Suazo

Juiz de Fora v.42, n.254, p.29-39, nov./dez. 1987 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1987

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5
Material Type:
Artigo
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Influencia do acucar de cana na composicao da flora microbiana durante a fermentacao do iogurte

José Glauco Grandi I J B Jaimes

Juiz de Fora v.41, n.246, p.29-35, jul./ago. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

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6
Material Type:
Artigo
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Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas

José Glauco Grandi

v.41, n.247, p.31-33, set./out. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

1986

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7
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Producao de doce de leite por processo continuo em trocador de calor de placas

José Glauco Grandi

v.41, n.247, p.31-33, set./out. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

1986

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Artigo
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Influencia do acucar de cana na composicao da flora microbiana durante a fermentacao do iogurte

José Glauco Grandi I J B Jaimes

Juiz de Fora v.41, n.246, p.29-35, jul./ago. 1986 Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes

Juiz de Fora 1986

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