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1
Vantagens e oportunismo no relacionamento entre associados e cooperativa de laticínios
Material Type:
Artigo
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Vantagens e oportunismo no relacionamento entre associados e cooperativa de laticínios

Breitenbach, Raquel ; Brandão, Janaína Balk ; Zorzan, Marcelo

Interações : revista internacional de desenvolvimento local, 2017-04, Vol.18 (2), p.45-58

Campo Grande: Universidade Catolica Dom Bosco Editora

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2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Estudio de la influencia de la utilizacion de caseinato de calcio y el proceso de homogeneizacion sobre el contenido de lipidios en el queso minas frescal

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)

Anais Juiz de Fora : Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes, 1996

Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes 1996

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3
Conflitos entre vendedores ambulantes de leite in natura e donos de laticínios na cidade de Campo Grande (décadas de 1960-70) = Conflicts between door-to-door unprocessed milk vendors and owners of dairy factories in the city of Campo Grande (decades of 60’s and 70’s) = Conflictos entre vendedores ambulantes de leche in natura y dueños de fábricas de lácteos en la ciudad de Campo Grande (décadas de 1960-70)
Material Type:
Artigo
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Conflitos entre vendedores ambulantes de leite in natura e donos de laticínios na cidade de Campo Grande (décadas de 1960-70) = Conflicts between door-to-door unprocessed milk vendors and owners of dairy factories in the city of Campo Grande (decades of 60’s and 70’s) = Conflictos entre vendedores ambulantes de leche in natura y dueños de fábricas de lácteos en la ciudad de Campo Grande (décadas de 1960-70)

Dal Moro, Nataniél

Estudos ibero-americanos, 2017-01, Vol.43 (1), p.442-457 [Periódico revisado por pares]

Editora da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (EDIPUCRS)

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4
Sistemas Alagados Construídos em Batelada: remoção de Demanda Bioquímica de Oxigênio e regulação de pH no tratamento de efluentes de laticínios/Constructed Wetlands Systems Batch: removal of Biochemical Oxygen Demand and pH regulation for treatment dairy effluent
Material Type:
Artigo
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Sistemas Alagados Construídos em Batelada: remoção de Demanda Bioquímica de Oxigênio e regulação de pH no tratamento de efluentes de laticínios/Constructed Wetlands Systems Batch: removal of Biochemical Oxygen Demand and pH regulation for treatment dairy effluent

de Mendonça, Henrique Vieira ; Ribeiro, Celso Bandeira de Melo ; Borges, Alisson Carraro ; Bastos, Ronaldo Rocha

Revista ambiente & água, 2015-05, Vol.10 (2), p.442 [Periódico revisado por pares]

Taubaté: Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas

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5
Leche y productos lacteos
Material Type:
Livro
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Leche y productos lacteos

J W G Porter Jose L B Escalada

Zaragoza Acribia 1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Situación actual de calidad de leche en Brasil

Luís Fernando Laranja-da-Fonseca Seminario Regional de Calidad de Leche (1997 Montevideo)

Montevideo : Plan Agropecuario, 1997 Anais

Montevideo 1997

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (FON - 2.37 ) e outros locais(Acessar)

7
Industria láctea en Costa Rica: desafíos y oportunidades para su desarrollo sostenible
Material Type:
Artigo
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Industria láctea en Costa Rica: desafíos y oportunidades para su desarrollo sostenible

Hughes Araya, Nitchel ; Benavides Vindas, Shirley

Perspectivas rurales, 2024, Vol.22 (43) [Periódico revisado por pares]

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8
Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
Material Type:
Artigo
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Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006

Esmael Almeida Machado ; Lauro Brito de Almeida ; Paulo Mello Garcias ; Alencar Garcia Bacarji

BBR Brazilian business review (Portuguese ed.), 2010, Vol.7 (1), p.118-140

FUCAPE Business School

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9
Mercado, políticas públicas y cooperativas de productores en la lechería uruguaya a comienzos del siglo XX
Material Type:
Artigo
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Mercado, políticas públicas y cooperativas de productores en la lechería uruguaya a comienzos del siglo XX

Martí, Juan Pablo

Cooperativismo & Desarrollo, 2020-01, Vol.28 (116), p.1-33 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

10
A INSERÇÃO DA FÁBRICA DE LATICÍNIOS GLÓRIA/PARMALAT NO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL LEITEIRO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
Material Type:
Artigo
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A INSERÇÃO DA FÁBRICA DE LATICÍNIOS GLÓRIA/PARMALAT NO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL LEITEIRO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Rhalf Magalhães Braga

Geo UERJ : revista do Departamento de Geografia, 2011-04, Vol.1 (18)

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Texto completo disponível

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