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Sobremesas lácteas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso

Sabrina Barros de Mattos Corrêa Susana Marta Isay Saad

Rio de Janeiro Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial 2009

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Deste Autor:

  1. Corrêa, S
  2. Saad, S

Neste Assunto:

  1. Probióticos
  2. Laticínios

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