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Material Type: Artigo
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Potencial probiótico do leite de cabra e seus derivados para a espécie canina: revisãoCarina de Castro Santos Melo ; Camila Fraga da Costa ; Anay Priscilla David de Oliveira ; Angelina da Silva Freire ; Daniel Ribeiro MenezesPUBVET, 2019-10, Vol.13 (10), p.1-9 [Periódico revisado por pares]Editora MV ValeroTexto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritáriosPinheiro, Felipe GomesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-03-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Efecto de la harina de cuji (prosopis juliflora) sobre la producción de leche de cabraGuevara Marfisi, Luis APolo del Conocimiento: Revista científico - profesional, 2019, Vol.4 (9), p.133-146Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Formação de mudas de mamoeiro utilizando água residuária de laticínio nos substratosSantos, Verônica Andrade dos ; Ramos, José Darlan ; Oliveira, Marcelo Caetano de ; Magalhães, Deniete Soares ; Fagundes, Miriã Cristina Pereira ; Luiz, Paulo Henrique DionizioRevista de ciências agroveterinárias, 2018-11, Vol.17 (4), p.498-504Universidade do Estado de Santa CatarinaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Mudanças no repertório de ingredientes alimentares em seis décadas carnes, aves, peixes, laticínios e gordurasSheila Toledo Pinto Adriano Holanda; Rosa Wanda Diez Garcia; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)Ribeirão Preto : USP, 2005Ribeirão Preto USP 2005Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1480410 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo experimental da utilizacao do residuo do leite de soja no enriquecimento de paes da merenda escolarG L Sturion E M Gloria; M A Calori-Domingues; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)Nutricao e Qualidade de Vida; Livro de Resumos São Paulo : Sban, 1996São Paulo Sban 1996Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 918633 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Conhecimento e consumo de Alimentos Funcionais por Profissionais da Estratégia de Saúde da Família de um município da Amazônia LegalWadi, Jamal Mahmud Lucas ; Ferrari, Carlos Kusano BucalenRevista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2017-09, Vol.11 (65), p.304-321Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do ExercícioTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Viabilidade econômica da inclusão de óleo de girassol em dieta à base de cana-de-açúcar para vacas em lactaçãoLopes, M.A. ; Lage, L.A. ; Lopes, F.C.F. ; Gama, M.A.S. ; Souza, S.M.Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2014-06, Vol.66 (3), p.853-860 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de VeterináriaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Níveis de soro de leite integral na dieta de leitões na crecheHauptli, Lucélia ; Lovatto, Paulo Alberto ; Silva, José Henrique Souza da ; Garcia, Gerson Guarez ; Brum Júnior, Berilo de Souza ; Oliveira, Joyce Leite Siqueira deCiência rural, 2005-10, Vol.35 (5), p.1161-1165 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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LÁCTEOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE: UMA NECESSIDADE PARA PORTADORES DE MÁ DIGESTÃO DA LACTOSE E UM NICHO DE MERCADOMônica Cecília Santana Pereira ; Larissa Pereira Brumano ; Carolina Martins Kamiyama ; João Pablo Fortes Pereira ; Mirian Pereira Rodarte ; Miriam Aparecida de Oliveira PintoRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2014-06, Vol.67 (389), p.57-65 [Periódico revisado por pares]Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)Texto completo disponível |