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Vida de prateleira de ricota temperada
Vida de prateleira de ricota temperada
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Vida de prateleira de ricota temperada

Silva, Antônio Auro da ; Muratori, Maria Christina Sanches ; Gomes Pereira, Maria Marlúcia ; Azevêdo, Laurita Martins de ; Lima, Miguel Tomaz ; Carvalho, Adeline de Andrade ; Filho, Francisco das Chagas Cardoso

Revista brasileira de higiene e sanidade animal, 2016, Vol.10 (1), p.1-8 [Periódico revisado por pares]

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Sanitary conditions of mozzarella and Minas frescal cheese production in northern Paraná, Brazil
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Sanitary conditions of mozzarella and Minas frescal cheese production in northern Paraná, Brazil

Aline Marangon Oliveira ; Ricardo Yudi Kurihara ; Francine Fernandes da Silva ; Fernando de Godoi Silva ; José Carlos Ribeiro Júnior ; Vanerli Beloti

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2017-11, Vol.72 (1), p.40-47 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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