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Avaliação das condições microbiológicas de leite pasteurizado tipos A, B e C, comercializados na cidade de Piracicaba, SP
Avaliação das condições microbiológicas de leite pasteurizado tipos A, B e C, comercializados na cidade de Piracicaba, SP
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação das condições microbiológicas de leite pasteurizado tipos A, B e C, comercializados na cidade de Piracicaba, SP

Tavares, Suely Gomes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1996-06-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Gallo, C
  2. Tavares, S

Neste Assunto:

  1. Piracicaba/Sp
  2. Alimentos (Microbiologia)
  3. Indústria De Laticínios
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Leite Pasteurizado

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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