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Refinado por: assunto: Leite Cru remover assunto: Qualidade remover
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Influência da sazonalidade em parâmetros físico-químicos do leite cru recebido por um laticínio no norte de Minas Gerais
Influência da sazonalidade em parâmetros físico-químicos do leite cru recebido por um laticínio no norte de Minas Gerais
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Influência da sazonalidade em parâmetros físico-químicos do leite cru recebido por um laticínio no norte de Minas Gerais

Rodrigo Feliciano Fernandes ; Adrielle Sabrina Fonseca Pereira ; Lucinéia de Pinho

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2013-08, Vol.68 (393), p.36-41 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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2
Sufficiency and analytical sensitivity of ethanol test in the research of other potential compounds restorative of cryoscopy index in milk defrauded with water inclusion
Sufficiency and analytical sensitivity of ethanol test in the research of other potential compounds restorative of cryoscopy index in milk defrauded with water inclusion
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Sufficiency and analytical sensitivity of ethanol test in the research of other potential compounds restorative of cryoscopy index in milk defrauded with water inclusion

Bianca Pereira Dias ; Isac Gabriel Cunha dos Santos ; Cristiane Alves Nascimento ; Cátia Maria de Oliveira Lobo ; José Carlos Ribeiro Júnior

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2022-12, Vol.76 (3), p.180-187 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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3
Conditions of milk production of family farms located in the municipality of Alegre – ES, Brazil
Conditions of milk production of family farms located in the municipality of Alegre – ES, Brazil
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Conditions of milk production of family farms located in the municipality of Alegre – ES, Brazil

Francisca Carvalho Nascimento Neta ; Mateus da Silva Junqueira ; Joel Camilo Souza Carneiro ; Maria da Penha Piccolo Ramos ; Fabrízio Raggi Abdallah ; Camila Pereira Fracalossi

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2015-12, Vol.70 (3), p.117-131 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA QUALIDADE DO LEITE COLETADO EM TANQUES DE EXPANSÃO
CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA QUALIDADE DO LEITE COLETADO EM TANQUES DE EXPANSÃO
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CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA QUALIDADE DO LEITE COLETADO EM TANQUES DE EXPANSÃO

Evelyn Priscila Munchen Alfonzo ; Magali Soares dos Santos Pozza ; Maximiliane Alarvase Zambom ; Patrícia Barcelos Costa ; Paulo Cesar Pozza ; Grasiele Scamaral Madrona

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2012-10, Vol.67 (388), p.48-52 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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5
Avaliação da qualidade microbiológica e físicoquímica do leite cru refrigerado produzido na região de Ivaiporã, Paraná
Avaliação da qualidade microbiológica e físicoquímica do leite cru refrigerado produzido na região de Ivaiporã, Paraná
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Avaliação da qualidade microbiológica e físicoquímica do leite cru refrigerado produzido na região de Ivaiporã, Paraná

José Carlos Ribeiro Júnior ; Vanerli Beloti ; Livia Cavaletti Corrêa da Silva ; Ronaldo Tamanini

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2013-08, Vol.68 (392), p.5-11 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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6
Comércio de leite cru: perfil do consumidor e caracterização microbiológica e físicoquímica do produto na região de Palotina - PR
Comércio de leite cru: perfil do consumidor e caracterização microbiológica e físicoquímica do produto na região de Palotina - PR
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Comércio de leite cru: perfil do consumidor e caracterização microbiológica e físicoquímica do produto na região de Palotina - PR

Luciano dos Santos Bersot ; Heitor Daguer ; Maike Taís Maziero ; José Paes de Almeida Nogueira Pinto ; Vinicius Cunha Barcellos ; Júlia Arantes Galvão

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2010-04, Vol.65 (373), p.3-8 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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7
Perfil dos consumidores de leite cru da cidade de Arapongas - PR
Perfil dos consumidores de leite cru da cidade de Arapongas - PR
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Perfil dos consumidores de leite cru da cidade de Arapongas - PR

Rosana de Longhi ; Aliny Cristiani Prado Moreno ; Aline Buzignani dos Reis ; Werner Okano ; Lina Casale Aragon-Alegro ; Elsa Helena Walter de Santana

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2010-04, Vol.65 (373), p.14-19 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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Caracterização físico-química do leite cru comercializado no município de Lavras –MG
Caracterização físico-química do leite cru comercializado no município de Lavras –MG
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Caracterização físico-química do leite cru comercializado no município de Lavras –MG

Cristina Guimarães Pereira ; Sandra Maria Pinto ; Raniely de Lourdes Fonseca ; Karen de Oliveira Camargo ; Creusa Pedroso do Amaral Rezende ; Luiz Ronaldo de Abreu

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2010-02, Vol.65 (372), p.18-25 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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