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1
Influence of moisture in the proton conduction of Agar films studied by A.C. conductivity and time domain NMR
Influence of moisture in the proton conduction of Agar films studied by A.C. conductivity and time domain NMR
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of moisture in the proton conduction of Agar films studied by A.C. conductivity and time domain NMR

Bruna Pavan Callera Ritamara Isis de Mattos; Sérgio Paulo Amaral Souto; Caio Eduardo de Campos Tambelli; Brazilian MRS Meeting (17. 2018 Natal, RN)

Proceedings Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais - SBPMat, 2018

Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais - SBPMat 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Biometric apatite deposition containing silver on titanium implants
Biometric apatite deposition containing silver on titanium implants
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Biometric apatite deposition containing silver on titanium implants

Eliana Cristina da Silva Rigo Christian Martins Rode; Luci Cristina de Oliveira Vercik; Andrés Vercik; Neide Aparecida Mariano; Materials Research Society Fall Meeting & Exhibit (2011 Boston)

Abstracts Warrendale : Materials Research Society - MRS, 2011

Warrendale Materials Research Society - MRS 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Bio ) e outros locais(Acessar)

3
Preparation, swelling and cytotoxicity behaviors of a gelatin-chitosan blend membrane for use in guided tissue regeneration
Preparation, swelling and cytotoxicity behaviors of a gelatin-chitosan blend membrane for use in guided tissue regeneration
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Preparation, swelling and cytotoxicity behaviors of a gelatin-chitosan blend membrane for use in guided tissue regeneration

Eliana Cristina da Silva Rigo Kamila de Almeida; Luci Cristina de Oliveira Vercik; Andrés Vercik; Materials Research Society Fall Meeting & Exhibit (2011 Boston)

Abstracts Warrendale : Materials Research Society - MRS, 2011

Warrendale Materials Research Society - MRS 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Pre ) e outros locais(Acessar)

4
Múltiplas Versões
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Múltiplas Versões

State diagram for freeze-dried plum and glass transitions of plum skin and pulp

Vânia Regina Nicoletti Telis Paulo José do Amaral Sobral; Javier Telis Romero

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5
Películas comestibles principales resultados del proyecto XI.20 del CYTED
Películas comestibles principales resultados del proyecto XI.20 del CYTED
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Películas comestibles principales resultados del proyecto XI.20 del CYTED

Paulo José do Amaral Sobral Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos (6. 2007 Ambato, Ecuador)

Alimentos, Ciencia e Ingeniería Ambato v. 16, n. 1, p. 29-31, 2007

Ambato 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Pel ) e outros locais(Acessar)

6
Films based on biopolymer from conventional and non-conventional sources
Films based on biopolymer from conventional and non-conventional sources
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Films based on biopolymer from conventional and non-conventional sources

Paulo José do Amaral Sobral J. D Alvarado; N. E Zaritzky; J. B Laurindo; C Gómez-Guillén; M. C Añón; P Montero; G Denavi; S. M Ortiz; A Mauri; A Pinotti; M García; M. N Martino; Rosemary Aparecida de Carvalho

Gutiérrez-López, G. F.; Barbosa-Cánovas, G. V.; Welti-Chanes, J.; Parada-Arias, E., ed Food engineering : integrated approaches New York : Springer, 2008

New York Springer 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Fil ) e outros locais(Acessar)

7
A simple and green method for synthesis of Ag and Au nanoparticles using biopolymers and sugars as reducing agent
A simple and green method for synthesis of Ag and Au nanoparticles using biopolymers and sugars as reducing agent
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A simple and green method for synthesis of Ag and Au nanoparticles using biopolymers and sugars as reducing agent

German Ayala Luci Cristina de Oliveira Vercik; Thiago Antonio Villa Menezes; Andrés Vercik; Materials Research Society Fall Meeting & Exhibit (2011 Boston, USA)

MRS Online Proceedings Warrendale v. 1386, 7 p., 2012

Warrendale, Pa 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Sim ) e outros locais(Acessar)

8
Filmes biodegradáveis à base de proteína de torta de mamona extraída em diferentes pH
Filmes biodegradáveis à base de proteína de torta de mamona extraída em diferentes pH
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Filmes biodegradáveis à base de proteína de torta de mamona extraída em diferentes pH

Patrícia Argemira da Costa Gisele Lourenço da Aparecida Makishi; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Roseli Sengling Lacerda; Hulda Noemi Chambi Mamani; Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (8. 2011 Lima, Peru)

Proceedings CIBIA Lima, 2011

Lima 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Fil ) e outros locais(Acessar)

9
Efeito da concentração de PVA nas propriedades físicas de filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA
Efeito da concentração de PVA nas propriedades físicas de filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da concentração de PVA nas propriedades físicas de filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA

Gabriela Ghizi Damasceno da Silva Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Paulo Victor Albuquerque Bergo; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; T. M. C Maria; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 São Paulo)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Efe ) e outros locais(Acessar)

10
Cinética de secagem e propriedades mecânicas de filmes à base de gelatina com citrato de acetiltributila
Cinética de secagem e propriedades mecânicas de filmes à base de gelatina com citrato de acetiltributila
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cinética de secagem e propriedades mecânicas de filmes à base de gelatina com citrato de acetiltributila

Felipe Peres Carrion Paulo José do Amaral Sobral; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Rosemary Aparecida de Carvalho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)

17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009

São Paulo USP 2009

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Deste Autor:

  1. Sobral, P
  2. Bittante, A
  3. Carvalho, R
  4. Bergo, P
  5. Moraes, I

Neste Assunto:

  1. Biopolímeros
  2. Filmes Comestíveis
  3. Embalagens De Alimentos
  4. Gelatina
  5. Engenharia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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