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Lactococcus lactis LLGCK18 une bactérie lactique qui réduit l’antigénicité et l’allergénicité du gluten
Lactococcus lactis LLGCK18 une bactérie lactique qui réduit l’antigénicité et l’allergénicité du gluten
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactococcus lactis LLGCK18 une bactérie lactique qui réduit l’antigénicité et l’allergénicité du gluten

K. E. El Mecherfi R Lupi; M. De Albuquerque; S. Dimitrov Todorov; B Onno; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; C Larré; Les Journées Francophones de Nutrition (2020)

Nutrition Clinique Moulineaux v. 35, n. 1 p. 63 res. P129, 2021

Moulineaux 2021

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Deste Autor:

  1. Larré, C
  2. Todorov, S
  3. Lupi, R
  4. Albuquerque, M
  5. Mecherfi, K

Neste Assunto:

  1. Glúten
  2. Lactococcus
  3. Hipersensibilidade Alimentar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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