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1
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em brocolos (brassica oleracea l.) Consumidos na cidade de sao paulo
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em brocolos (brassica oleracea l.) Consumidos na cidade de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em brocolos (brassica oleracea l.) Consumidos na cidade de sao paulo

M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

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2
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em hortalicas
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em hortalicas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em hortalicas

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

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3
Avaliacao da estabilidade de misturas do azeite de dende com oleo de soja
Avaliacao da estabilidade de misturas do azeite de dende com oleo de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da estabilidade de misturas do azeite de dende com oleo de soja

M R R Braga Marilene de Vuono Camargo Penteado; Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 Qao Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

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4
Carotenoides do pimentao amarelo (capsicum annuum l.) Do estado de sao paulo. Caracterizacao e mudancas com o cozimento
Carotenoides do pimentao amarelo (capsicum annuum l.) Do estado de sao paulo. Caracterizacao e mudancas com o cozimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides do pimentao amarelo (capsicum annuum l.) Do estado de sao paulo. Caracterizacao e mudancas com o cozimento

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

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5
Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides
Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides

Marilene de Vuono Camargo Penteado M. A. L Costa; R Bianchini; Z M Sant'anna; S M Zucas Junior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

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