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Material Type: Artigo
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Consumo alimentar e concentrações intra-eritrocitárias de folato em mulheres do Recife, Nordeste do Brasil Folate food intake and red blood cell folate concentrations in women from Recife, Northeast of BrazilJanaina Almeida Dantas ; Alcides da Silva Diniz ; Ilma Kruze Grande de ArrudaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2010-09, Vol.60 (3), p.227-234 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte)Késia Diego Quintaes ; Niurka M Almeyda Haj-Isa ; Marcelo Antônio MorganoArchivos latinoamericanos de nutrición, 2005-12, Vol.55 (4), p.361-366 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |