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Avaliação de linhas de beneficiamento e padrões de classificação para tomate de mesaFerreira, M.D.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Agrícola Conselho Integrado de Tecnologias de Processos) ; Kumakawa, M.K.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Mecânica) ; Andreuccetti, C.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Agrícola Conselho Integrado de Tecnologias de Processos) ; Honório, S.L.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Agrícola Conselho Integrado de Tecnologias de Processos) ; Tavares, M.(Universidade Federal de Uberlândia Fac. Matemática) ; Mathias, M.L.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Mecânica)Horticultura brasileira, 2005, Vol.23 (4) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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Material Type: magazinearticle
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Modificações sensoriais em cenoura minimamente processada e armazenada sob refrigeraçãoResende, Josane Maria(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos) ; Coelho, Ana Flávia S.(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Castro, Elton C. de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Saggin Júnior, Orivaldo José(Embrapa Agrobiologia) ; Nascimento, Thiago do(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Benedetti, Benedito Carlos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola)Horticultura brasileira, 2004, Vol.22 (1) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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Material Type: magazinearticle
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Qualidade pós-colheita de frutos de tomate cv. Andréa tratados com etilenoAndreuccetti, Caroline(Universidade Estadual de Campinas FEA) ; Ferreira, Marcos David(Universidade Estadual de campinas FEAGRI) ; Moretti, Celso Luiz(Embrapa Hortaliças) ; Honório, Sylvio Luis(Universidade Estadual de campinas FEAGRI)Horticultura brasileira, 2007, Vol.25 (1) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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Material Type: magazinearticle
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Técnicas de colheita para tomate de mesaFerreira, Marcos David(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Agrícola) ; Franco, André T.O.(Universidade Estadual de Campinas Fac. Eng. Alimentos) ; Tavares, Marcelo(Universidade Federal de Uberlândia Fac. Matemática)Horticultura brasileira, 2005, Vol.23 (4) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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Material Type: magazinearticle
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Perfil dos compradores de tomate de mesa em supermercados da região de CampinasAndreuccetti, Caroline(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Ferreira, Marcos David(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola) ; Tavares, Marcelo(Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Matemática)Horticultura brasileira, 2005, Vol.23 (1) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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Material Type: magazinearticle
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Desidratação de sementes de quatro lotes de pupunheira: efeitos sobre a germinação e o vigorBovi, Marilene L.A.(Instituto Agronômico de Campinas Centro de Horticultura) ; Martins, Cibele Chalita(Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal) ; Spiering, Sandra Heiden(Instituto Agronômico de Campinas Centro de Horticultura)Horticultura brasileira, 2004, Vol.22 (1) [Peer Reviewed Journal]Associação Brasileira de OlericulturaFull text available |
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