Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral determinação do peso molecular
Maria Carolina Batista Campos Von Atzingen Carla Vanessa de Sousa Caratin; Maria Elisabeth Machado PintoeSilva; Flávia Maria Neto; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Anais Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-17/2003 ) e outros locais(Acessar)