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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Enriquecimento com ferro nas preparações doces das crianças frequentadoras de creche do município de São PauloDaniela Conte Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (10. 2002 Ribeirão Preto)10. SIICUSP São Paulo : USP, 2002São Paulo USP 2002Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-31/2002 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Vida saudável nutrição, nutrientes, alimentos, saúdeMaria Elisabeth Machado Pinto e Silva Ive Paton; Marlene TrigoSão Paulo FSP/USP 1999Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação das concentrações de sal, gordura e açúcar em preparações habituais com padrão de aceitabilidadeThaís Reis de Leão Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP (17. 2009 Pirassununga, Ribeirão Preto, São Carlos e São Paulo, SP)Resumos São Paulo: USP, 2009São Paulo USP 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Doença celíaca um desafio na preparação de alimentosLaís Mamede Freire Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (18. 2010 Ribeirão Preto)18. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica Ribeirão Preto : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Projetos de pesquisa em técnica dietética elaborados pelos alunos do curso de nutriçãoSonia Tucunduva Philippi Regina Mara Fisberg; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaSão Paulo 1999Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.7 11, 1999 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Gosto umami: uma alternativa para a redução de sódio no preparo das refeiçõesRosa, Mariana Simões Do CoutoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-09-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Dieta com restrição de sacaroseCarolina Tavares Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaPinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Yonamine, Glauce Hiromi; Atzingen, Maria Carolina Batista Campos Von Técnica dietética aplicada à dietoterapia Barueri, SP: Manole, c2015Barueri, SP Manole c2015Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (615.854 52 ex.4 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Técnica dietética aplicada à dietoterapiaMaria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Glauce Hiromi Yonamine; Maria Carolina Batista Campos Von AtzingenBarueri, SP Manole c2015Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (615.854 52 ex.4 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inhame na formulaçäo de päo sem glútenMaria Carolina Batista Campos von Atzingen Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaNutrire n. 22, p. 33-48, 2001São Paulo 2001Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Sensory analysis of hydrolysed meat preparationsMaria Elisabeth Machado Pinto e Silva Maria Carolina Batista Campos von AtzingenCiencia e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 2, p. 349-353, jun. 2010Campinas 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-110/2010 )(Acessar) |
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