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1
Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos
Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos

Marilene de Vuono Camargo Penteado

Barueri Manole c2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.18 V8371 e.2 ) e outros locais(Acessar)

2
Efeito da adicao de conservantes na composicao e valor nutricional do colostro bovino fermentado
Efeito da adicao de conservantes na composicao e valor nutricional do colostro bovino fermentado
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da adicao de conservantes na composicao e valor nutricional do colostro bovino fermentado

Marcus Antônio Zanetti Marilene de Vuono Camargo Penteado

1983

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.37133 Z28e ) e outros locais(Acessar)

3
Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral
Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral

Nogueira, Márcia Dimov

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2000-08-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial
Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial

Silene Bruder Silveira Sarmento Marilene de Vuono Camargo Penteado

1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t664.23 S246c 67080 ) e outros locais(Acessar)

5
Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização nutricional do Mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)

Yoshime, Luciana Tedesco

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-08-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
O sabugo de milho como fonte de fibra em rações para balanços alimentares
O sabugo de milho como fonte de fibra em rações para balanços alimentares
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

O sabugo de milho como fonte de fibra em rações para balanços alimentares

Penteado, Marilene De Vuono Camargo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1971-08-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares
Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares

Popolim, Welliton Donizeti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-05-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes

Muradian, Ligia Bicudo De Almeida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-09-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Ingestão de vitamina K por indivíduos de diferentes faixas etárias
Ingestão de vitamina K por indivíduos de diferentes faixas etárias
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ingestão de vitamina K por indivíduos de diferentes faixas etárias

Souza, Wysllenny Nascimento De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-11-24

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10
Carotenóides e composição centesimal de ervilhas (Pisum sativum L.) cruas e processadas
Carotenóides e composição centesimal de ervilhas (Pisum sativum L.) cruas e processadas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides e composição centesimal de ervilhas (Pisum sativum L.) cruas e processadas

Carvalho, Otilia Teixeira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-09-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Penteado, M
  2. Mancini-Filho, J
  3. Yoshida, M
  4. Ferreira, E
  5. Curi, R

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Ciência De Alimentos
  3. Valor Nutritivo
  4. Nutrição
  5. Alimentos De Origem Vegetal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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