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1
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Tese de Doutorado
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Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal

Medeiros, Igor Ucella Dantas De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-02-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo de Jornal
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A microbiota intestinal agradece

Susana Marta Isay Saad

Agência FAPESP São Paulo 19 set. 2005

São Paulo 2005

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3
Material Type:
Artigo
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Benefícios da microbiota saudável

Susana Marta Isay Saad Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira; Jane Corona; Joice de Fátima Laureano Martins; Celia Colli; Alexandre Rodrigues Lobo

Super Saudável São Paulo v. 9, n. 44, p. 22-25, 2009

São Paulo 2009

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4
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Artigo
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Benefícios da microbiota saudável

Susana Marta Isay Saad Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira; Jane Corona; Joice de Fátima Laureano Martins; Celia Colli; Alexandre Rodrigues Lobo

Super Saudável São Paulo v. 9, n. 44, p. 22-25, 2009

São Paulo 2009

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5
Material Type:
Artigo de Jornal
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Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold]

Marina Padilha Susana Marta Isay Saad

Jornal da USP São Paulo : Universidade de São Paulo - USP online, 06 ago. 2020

São Paulo 2020

Acesso online

6
Material Type:
Artigo
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Aspectos tecnológicos de alimentos funcionais contendo probióticos

Maricê Nogueira de Oliveira Kátia Sivieri; João Henrique Alarcon Alegro; Susana Marta Isay Saad

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, n. 1, p. 1-21, 2002

São Paulo 2002

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7
Material Type:
Artigo
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Aspectos tecnológicos de alimentos funcionais contendo probióticos

Maricê Nogueira de Oliveira Kátia Sivieri; João Henrique Alarcon Alegro; Susana Marta Isay Saad

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, n. 1, p. 1-21, 2002

São Paulo 2002

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico

Vasconcelos, Bruno Garcia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-03-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de manjar branco potencialmente probiótico

Corrêa, Sabrina Barros De Mattos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-07-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta

Matias, Natalia Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-10-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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