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21	Material Type: Artigo		Physicochemical properties and protein structure of extruded corn gluten meal: Implication of temperature Zhang, Yingying ; He, Zijie ; Xu, Miaojie ; Zhang, Xinrui ; Cao, Shan ; Hu, Yayun ; Luan, Guangzhong Food chemistry, 2023-01, Vol.399, p.133985-133985, Article 133985 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
22	Material Type: Artigo		Improvement in enzymolysis efficiency and changes in conformational attributes of corn gluten meal by dual-frequency slit ultrasonication action Wang, Yang ; Zhang, Zhaoli ; He, Ronghai ; Liu, Dandan ; Kumah Mintah, Benjamin ; Dabbour, Mokhtar ; Ma, Haile Ultrasonics sonochemistry, 2020-06, Vol.64, p.105038-105038, Article 105038 [Periódico revisado por pares] Netherlands: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
23	Material Type: Artigo		Conjugation of the glutelin hydrolysates-glucosamine by transglutaminase and functional properties and antioxidant activity of the products Liu, Xiao-lan ; Wang, Jun-tong ; Liu, Yue ; Cui, Ning ; Wang, Dong-yu ; Zheng, Xi-qun Food chemistry, 2022-06, Vol.380, p.132210-132210, Article 132210 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
24	Material Type: Artigo		Solid state fermented plant protein sources as fish meal replacers in whiteleg shrimp Litopaeneus vannamei Hamidoghli, Ali ; Won, Seonghun ; Farris, Nathaniel W. ; Bae, Jinho ; Choi, Wonsuk ; Yun, Hyeonho ; Bai, Sungchul C. Animal feed science and technology, 2020-06, Vol.264, p.114474, Article 114474 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
25	Material Type: Artigo		Effect of a plant-based low-fishmeal diet on digestive physiology in yellowtail Seriola quinqueradiata Murashita, Koji ; Matsunari, Hiroyuki ; Fukada, Haruhisa ; Suzuki, Nobuhiro ; Furuita, Hirofumi ; Oku, Hiromi ; Rønnestad, Ivar ; Yoshinaga, Hazuki ; Yamamoto, Takeshi Aquaculture, 2019-05, Vol.506, p.168-180 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
26	Material Type: Artigo		Purification and identification of antioxidant peptides from corn gluten meal Zhuang, Hong ; Tang, Ning ; Yuan, Yuan Journal of functional foods, 2013-10, Vol.5 (4), p.1810-1821 [Periódico revisado por pares] Elsevier Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
27	Material Type: Artigo		A co-fermentation technology based on small peptide production and protein structure modification increases the edible value of corn gluten meal Chi, Zihan ; Feng, Ye ; Wei, Xinke ; Yang, Hao ; Fang, Xiuyu ; Cheng, Baojing ; Li, Zhongyu ; Shi, Baoming ; Gu, Zhigang Food science & technology, 2024-04, Vol.198, Article 116054 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
28	Material Type: Artigo		Antioxidant peptides from corn gluten meal: Orthogonal design evaluation Zhou, Cunshan ; Hu, Jiali ; Ma, Haile ; Yagoub, Abu ElGasim A. ; Yu, Xiaojie ; Owusu, John ; Ma, Haiyan ; Qin, Xiaopei Food chemistry, 2015-11, Vol.187, p.270-278 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
29	Material Type: Artigo		玉米蛋白水解物的酶法制备及其对结肠炎的缓解作用景言 ; 刘晓兰 ; 王今雨 ; 赵玉昊 ; 马永强 ; 郑喜群食品工业科技, 2023-08, Vol.44 (8), p.270-278 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨 150028 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
30	Material Type: Artigo		Purification and molecular docking of angiotensin converting enzyme-inhibitory peptides derived from corn gluten meal hydrolysate and from in silico gastrointestinal digestion Wongngam, Wasana ; Hamzeh, Ali ; Tian, Fu ; Roytrakul, Sittiruk ; Yongsawatdigul, Jirawat Process biochemistry (1991), 2023-06, Vol.129, p.113-120 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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