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Light mediated red colour degradation of the pomerac ( Syzygium malaccense) in refrigerated storage
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Light mediated red colour degradation of the pomerac ( Syzygium malaccense) in refrigerated storage

Sankat, C.K ; Basanta, A ; Maharaj, V

Postharvest biology and technology, 2000-04, Vol.18 (3), p.253-257 [Periódico revisado por pares]

New York, NY: Elsevier B.V

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