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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Formação de óxidos de colesterol em hambúrguer bovino em função do binômio tempo/temperatura de preparaçãoSilvio José Valadão Vicente Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2003.tde-11082023-164945 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Cruzamento em gado de corteEuclides Filho, KeplerBrasília EMBRAPA-SPI 1996Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (636.2 6 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Verificação da toxigenicidade de cepas de Clostridium perfringens isoladas de material de origem bovina e sua tipificação pelo ensaio imunoenzimático e eletroforese corada para esteraseBaldassi, LuciaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1998-06-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Bursite cervical em bovinos: avaliação da brucelose como fator de riscoAlmeida, Laerte Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1996-02-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen proteinAna Carolina Conti e Silva Robson José da Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-519 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aplicação de métodos moleculares na triagem de isolados presuntivos de E. coli O157 em amostras de fezes de bovinosV. C Figueiredo M. J Castejón; M Morita; Milena Dropa; Lúcia Baldassi; Glavur Rogério Matté; Maria Helena Matté; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)CBM 2003 Florianópolis, 2003Florianópolis 2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-22/2003 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Sensorial analysis of bovine hydrolysates in productsV P Ferreira Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; EFFoST / EHEDG Joint Conference (2007 Lisbon)Food: new options for the industry. EFFoST / EHEDG Joint Conference 2007: practical application of research results Oxford: EFFoST / EHEDG, 2007Oxford EFFoST / EHEDG 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-14/2007 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Manual prático del ahumado de los alimentosWalker, KateZaragoza Acribia 1997Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.49 4 ex.2 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Fundamentos de la inspeccion de carnesBodo Preub Horst KrollZaragoza Acribia 1991Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.49 3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Anticorpos inibidores da hemaglutinação para a cepa sf4 de myxovirus parainfluenza-3, em gado bovinoDalva Assuncao Portari José Alberto Neves Candeias1970Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (Mtr 130 )(Acessar) |
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