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1
Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alimentos

Alexandre José Gontijo Spolaore Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

2
Características fundamentais dos alimentos
Características fundamentais dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Características fundamentais dos alimentos

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Mônica Linda Ungar

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

3
Legislação de alimentos para fins especiais
Legislação de alimentos para fins especiais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Legislação de alimentos para fins especiais

Luana Karina Szpeiter Bittencourt Pedro Manuel Leal Germano

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

4
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil

Vanessa Maciel Sílvio Antonio Franceschini; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos (2002 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (SBM) (7. 2002 São Paulo); Encontro da Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) (1. 2002 São Paulo); Encontro Brasileiro da RED Iberoamericana de Calidad Sanitaria de Los Alimentos (RICSA-CYTED) (2002 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo, 2002

São Paulo 2002

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1308408 ) e outros locais(Acessar)

5
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentos

Sonia Tucunduva Philippi

Philippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008

Barueri Manole 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar)

6
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro

São Paulo Atheneu 1996 reimpr. 2003

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 F825m 2003 ex.4 ) e outros locais(Acessar)

7
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos

Marília Oetterer Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marta Helena Fillet Spoto

Barueri Manole 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664 O29f ) e outros locais(Acessar)

8
Higiene e vigilância sanitária de alimentos qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
Higiene e vigilância sanitária de alimentos qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Higiene e vigilância sanitária de alimentos qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

9
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 P557p 2009 99602 ) e outros locais(Acessar)

10
Aproveitamento máximo de alimentos conscientização através da realização de oficinas culinárias
Aproveitamento máximo de alimentos conscientização através da realização de oficinas culinárias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aproveitamento máximo de alimentos conscientização através da realização de oficinas culinárias

Marília Braz Urbano Dias Regina Yoneko Dakuzaku Carretta; Simpósio Internacional de Iniciação Científica(SIICUSP) (16. 2008 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

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Deste Autor:

  1. Sartorelli, D
  2. Marchini, J
  3. Vieira, M
  4. Japur, C
  5. Germano, P

Neste Assunto:

  1. Consumo De Alimentos
  2. Alimentos
  3. Nutrição
  4. Obesidade
  5. Vigilância Sanitária

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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