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Fatty acid profile intramuscular fat meat of cull cows fro different genetic groups feedlot finished slaughtered with distinct weights
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Fatty acid profile intramuscular fat meat of cull cows fro different genetic groups feedlot finished slaughtered with distinct weights

Kuss, F ; Restle, J ; Kosloski, G.V ; Deschamps, F ; Moletta J.L ; Santos, A.P. dos ; Fiamoncini, J

Ciência rural, 2007-05, Vol.37 (3) [Periódico revisado por pares]

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Carcass and meat characteristics of cull cows from different Charolais x Nellore genotypes, finished in feedlot
Carcass and meat characteristics of cull cows from different Charolais x Nellore genotypes, finished in feedlot
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Carcass and meat characteristics of cull cows from different Charolais x Nellore genotypes, finished in feedlot

Restle, J ; Vaz, F.N ; Bernardes, R.A.C ; Pascoal, L.L ; Menezes, L.F.G. de ; Pacheco, P.S

Ciência rural, 2003-03, Vol.33 (2) [Periódico revisado por pares]

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  1. Canal Animal  (1)
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  3. Acide Gras  (1)
  4. Calidad  (1)
  5. Abate  (1)
  6. Carcaça  (1)
  7. Bovin  (1)
  8. Carcasse  (1)
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