skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 20  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Listeria remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.
Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.

Barancelli, Giovana Verginia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2010-12-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Fate of Listeria monocytogenes in Minas frescal cheese
Fate of Listeria monocytogenes in Minas frescal cheese
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fate of Listeria monocytogenes in Minas frescal cheese

Lina Casale Aragon-Alegro Patrícia Kary Noda; Daniela Mayumi Horota; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Annual Meeting of the International Association for Food Protection 93 2006 Calgary, Alberta, Canada

Program and Abstract Book Des Moines : IAFP, 2006

Des Moines IAFP 2006

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta

Vieira, Andressa Prado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from Brazilian cheese processing plants
Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from Brazilian cheese processing plants
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from Brazilian cheese processing plants

Sarah Hwa In Lee Giovana Verginia Barancelli; Tarsila Mendes de Camargo; Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Adriano Gomes da Cruz; Leandro Pereira Cappato; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Research International Oxford v. 91, p. 88-91, Jan. 2017

Oxford 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Bio )(Acessar)

5
Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies
Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Carlos Humberto Corassin; Sarah Hwa In Lee; Bruna Leonel Gonçalves; Giovana Verginia Barancelli

Watson, R. R.; Collier, R. J.; Preedy, V. R. (Eds.) Nutrients in dairy and their implications on health and disease London : Academic Press, 2017

London Academic Press 2017

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2840490 ) e outros locais(Acessar)

6
Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from cheese processing plants in São Paulo, Brazil
Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from cheese processing plants in São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from cheese processing plants in São Paulo, Brazil

Sarah Hwa In Lee Giovana Verginia Barancelli; Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; NZIFST Conference Abstracts (2016 Rotorua, New Zealand)

Abstracts Rotorua : The New Zealand Institute of Food Science & Technology Inc, 2016

Rotorua The New Zealand Institute of Food Science & Technology Inc 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Bio )(Acessar)

7
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese

Lina Casale Aragon-Alegro Emília Maria França Lima; Gabriela Palcich; Tatiana Pacheco Nunes; Kátia Leani Oliveira de Souza; Cecília Geraldes Martins; Patricia Kary Noda; Maria Teresa Destro; Uelinton Manoel Pinto

Brazilian Journal of Microbiology v. 52, p. 847–858, 2021

New York 2021

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil

Giovana Verginia Barancelli Tarsila Mendes de Camargo; Cristhiane M. F Reis; Ernani Porto; Ernesto Hofer; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Food Protection Des Moines v. 74, n. 5, p. 816-819, 2011

Des Moines 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Inc )(Acessar)

9
Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese
Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese

Fabrício Luiz Tulini Bruna Carrer Gomes; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 31, n. 1, p. 155-159, 2011

Campinas 2011

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2192864 Estantes Deslizantes )(Acessar)

10
Effect of liposome-encapsulated nisin and bacteriocin-like substance P34 on Listeria monocytogenes growth in Minas frescal cheese
Effect of liposome-encapsulated nisin and bacteriocin-like substance P34 on Listeria monocytogenes growth in Minas frescal cheese
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of liposome-encapsulated nisin and bacteriocin-like substance P34 on Listeria monocytogenes growth in Minas frescal cheese

Patrícia da Silva Malheiros Voltaire Sant'Anna; Matheus de Souza Barbosa; Adriano Brandelli; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

International Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 156, n. 3, p. 272-277, 2012

Amsterdam 2012

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 20  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (14)
  2. Recursos Online (1)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (14)
  2. Produções Acadêmicas  (5)
  3. Livros  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2011  (2)
  2. 2011Até2012  (5)
  3. 2013Até2014  (4)
  4. 2015Até2017  (7)
  5. Após 2017  (2)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Barancelli, G
  3. Lee, S
  4. Porto, E
  5. Corassin, C

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Biofilmes
  3. Indústria De Laticínios
  4. Enterococcus
  5. Staphylococcus

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.