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Refinado por: data de publicação: Antes de1966 remover data de publicação: 1930Até1949 remover
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1
The manufacture of compressed yeast
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The manufacture of compressed yeast

F. G. Walter

New York, N.Y. Chemical publishing co. inc. 1940

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.68 W231m 8622 )(Acessar)

2
Practical management of pure yeast the application and examination of brewery, distillery, and wine yeasts
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Practical management of pure yeast the application and examination of brewery, distillery, and wine yeasts

Alfred Peter Carlslund Jørgensen 1848- Albert Hansen 1888-

London C. Griffin 1936

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (577.15 J591p3 ) e outros locais(Acessar)

3
Practical management of pure yeast the application and examination of brewery, distillery, and wine yeasts
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Practical management of pure yeast the application and examination of brewery, distillery, and wine yeasts

Alfred Jörgensen 1848-1925

Philadelphia Lippincott 1936

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.1 7523 )(Acessar)

4
Micro-organisms and fermentation
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Micro-organisms and fermentation

Alfred Peter Carlslund Jørgensen 1848- Samuel Henry Davies

London C. Griffin and company, limited 1925

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.1 3207 )(Acessar)

5
Micro-organisms and fermentation
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Micro-organisms and fermentation

Alfred Peter Carslund Jørgensen 1848-1925 Albert Hansen 1888-; Aage Lund 1900-; C. Ainsworth Mitchell 1867- (Charles Ainsworth)

London C. Griffin and company, limited 1939

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (660.6 J82m ) e outros locais(Acessar)

6
Industrial microbiology
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Industrial microbiology

Samuel Cate Prescott 1872- Cecil Gordon Dunn 1904-

New York London McGraw-Hill Company, Inc. 1940

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (660.6 P933i 1940 e.2 ) e outros locais(Acessar)

7
The structure and composition of foods
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The structure and composition of foods

Andrew Lincoln Winton 1864-1946 Kate Grace Barber Winton 1882-

New York J. Wiley & sons, inc. London Chapman & Hall, limited 1932-39

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 W793s v.4 )(Acessar)

8
Structure and composition of foods
Structure and composition of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Structure and composition of foods

Andrew Lincoln Winton Kate Grace Barber Winton

New York John Wiley 1939-1950

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 W793s v.4 53341 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Jørgensen, A
  2. Hansen, A
  3. Winton, K
  4. Winton, A
  5. Dunn, C

Neste Assunto:

  1. Yeast
  2. Fermentation
  3. Leveduras
  4. Destilarias
  5. Bebidas Alcoólicas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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