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Material Type: Artigo
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COMPARAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR CALCULADO A PARTIR DE DUAS TABELAS DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS2019Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem públicoTássia do Vale Cardoso Lopes ; Denise Cavallini Cyrillo ; Giuntini, Eliana Bistriche ; Lajolo, Franco Maria ; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos latinoamericanos de nutrición, 2015-07, Vol.65 (3) [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Valor nutritivo de refeições coletivas: tabelas de composição de alimentos versus análises em laboratórioRibeiro, Marisilda de A. ; Stamford, Tânia Lücia M. ; C. Filho, José EulálioRevista de saúde pública, 1995-04, Vol.29 (2), p.120-126 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Valor nutritivo de refeições coletivas: tabelas de composição de alimentos versus análises em laboratório Nutritive value of collective meals: tables of food composition versus laboratory analysisMarisilda de A. Ribeiro ; Tânia Lücia M. Stamford ; José Eulálio C. FilhoRevista de saúde pública, 1995-04, Vol.29 (2), p.120-126 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacionalGiuntini, Eliana Bistriche ; Lajolo, Franco M ; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos latinoamericanos de nutrición, 2006-12, Vol.56 (4), p.366-374 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional Brazilian Food Composition Table TBCA-USP (Versions 3 and 4) in the international contextEliana Bistriche Giuntini ; Franco M Lajolo ; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos latinoamericanos de nutrición, 2006-12, Vol.56 (4), p.366-374 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tabelas de composição química de alimentos: análise comparativa com resultados laboratoriaisRibeiro, Pérola ; Morais, Tânia Beninga de ; Colugnati, Fernando Antonio Basile ; Sigulem, Dirce MariaRevista de saúde pública, 2003-04, Vol.37 (2), p.216-225 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Tabelas de composição química de alimentos: análise comparativa com resultados laboratoriais Food composition tables: laboratory comparative analysisPérola Ribeiro ; Tânia Beninga de Morais ; Fernando Antonio Basile Colugnati ; Dirce Maria SigulemRevista de saúde pública, 2003-04, Vol.37 (2), p.216-225 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS DA AMAZÔNIAAGUIAR, Jaime Paiva LopesActa amazonica, 1996-06, Vol.26 (1-2), p.121-126 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Utilização de tabelas de composição de alimentos na avaliação do risco de hipovitaminose ASaunders, Cláudia ; Ramalho, Andréa ; Accioly, Elizabeth ; Paiva, FernandoArchivos latinoamericanos de nutrición, 2000-09, Vol.50 (3), p.237-242 [Periódico revisado por pares]Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |