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1
Tabela de composição química dos alimentos
Material Type:
Livro
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Tabela de composição química dos alimentos

Guilherme Franco

São Paulo Atheneu 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 F825t9 2001 78469 ) e outros locais(Acessar)

2
Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos
Material Type:
Livro
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Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos

Manuela Pacheco

Rio de Janeiro Rubio c2006

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (641.1(083) P12t ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Quantificação do teor nutricional, avaliação da bioacessabilidade e dos fatores antinutricionais em Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANCs

Brenda Flávio Murari Márcia Andreia Mesquita Silva da Veiga

2019

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (Murari, Brenda Flávio )(Acessar)

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