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Resultados de 1 a 10 de 16  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Tese (Outras)
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De um novo metodo de doseamento da peroxidase no leite e seu emprego na fiscalizacao desse produto

Paschoal Mucciolo

1941

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (Mucciolo, Paschoal ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Listeria spp. Em afluentes e efluentes de matadouros frigorificos de bovinos

Cesar Augusto Garcia Raphael Valentino Ricetti

São Paulo S.N. 1992

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.345 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Contribuição ao estudo das carnes suínas insuficientes, com especial referência a miopatia exsudativa e despigmentada

Pedro Ribeiro José Cezar Panetta

1978

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-21122017-114211 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo

Boanova, Andréa Barbosa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-03-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC

Rogerio Goulart Joao Pessoa de Paula Carvalho

1981

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 29 )(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Prevalência da mastite bovina: estudo comparativo de métodos para sua detecção e do comportamento de vários agentes etiológicos frente à prova da redução do azul de metileno

Nader Filho, Antonio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1983-08-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Caracterização genotípica de Arcobacter spp. isolados de carnes de aves comercializadas no Município de São Paulo - SP

Oliveira, Maria Gabriela Xavier De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2016-01-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos

Duailibi, Sandra Rojas

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2004-06-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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O Serviço de Inspeção Federal brasileiro, frente aos novos enfoques da inspeção sanitária dos alimentos

Vivian Regina Silveira José Cezar Panetta

2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.1122 FMVZ e.2 )(Acessar)

10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Diagnóstico da cisticercose bovina em matadouros novas técnicas de exame de esofago e diafragma

Jacir Francisco dos Santos Gil Vianna Paim

1984

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (Dr 141 )(Acessar)

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