Resultados de 11 a 20 de 439 para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Produtos derivados do camu-camu: efeito da secagem sobre elagitaninos e flavonoides, atividades antioxidante e antimicrobianaFujita, AliceBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2015-08-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Compostos fenólicos do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e do cupulate: composição e possíveis benefíciosPugliese, Alexandre GruberBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-09-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Benefícios na menopausaMaria Inês GenoveseSuper Saudável São Paulo v. 8, n. 38, p. 23-24, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Benefícios na menopausaMaria Inês GenoveseSuper Saudável São Paulo v. 8, n. 38, p. 23-24, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Studies of thermal properties of trypsin inhibitors from beans (Phaseolus vulgaris L.) by diferential scanning calorimetry. &NBSPMaria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; IFT Annual Meeting (1999 Chicago)Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1999Chicago Institute of Food Technologists 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Isoflanoves in Brazilian dietary supplements levels and distributionMaria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; IFT Annual Meeting (2003 Chicago)Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2003Chicago Institute of Food Technologists 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Importancia de las isoflavonas de soyaMaria Inês Genovese Jorge Dávila; Franco Maria LajoloUrgell, Montserrat Rivero; Orleans, Alicia Santamaría, eds. Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones Barcelona : Grafiques Gispert, 2004Barcelona Gràfiques Gispert 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Valor nutricionalFranco Maria Lajolo Maria Inês Genovese; Elizabete Wenzel de MenezesAraujo, R S (*); Rava, C A (*); Stone, L F (*) Piracicaba : Potafos/Embrapa, 1996 Cultura do Feijoeiro Comum No BrasilPiracicaba Potafos/Embrapa 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Utilización de la soya como fuente de isoflavonasJorge Dávila Maria Inês Genovese; Franco Maria LajoloUrgell, Montserrat Rivero; Orleans, Alicia Santamaría, eds. Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones Barcelona : Grafiques Gispert, 2004Barcelona Gràfiques Gispert 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágicoPinto, Marcia Da SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-11-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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