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Resultados de 1 a 10 de 45  para Produção Intelectual da USP

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1
Incidência de carne PSE em linhagem de frangos
Incidência de carne PSE em linhagem de frangos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidência de carne PSE em linhagem de frangos

Luiza de Queiróz Leila de Genova Gaya; Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Alessandra Fernandes Rosa; José Bento Sterman Ferraz; Albino Luchiari Filho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Inc ) e outros locais(Acessar)

2
Efeitos da utilização de diferentes raças sobre a maciez do músculo Longissimus dorsi de bovinos de corte
Efeitos da utilização de diferentes raças sobre a maciez do músculo Longissimus dorsi de bovinos de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da utilização de diferentes raças sobre a maciez do músculo Longissimus dorsi de bovinos de corte

Carlos Roberto Vion Junior Angélica Simone Cravo Pereira; Camila de Freitas Guedes; Paulo Roberto Leme; Albino Luchiari Filho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Efe ) e outros locais(Acessar)

3
As diferenças na qualidade das carcaças e da carne de bovinos puros e cruzados
As diferenças na qualidade das carcaças e da carne de bovinos puros e cruzados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

As diferenças na qualidade das carcaças e da carne de bovinos puros e cruzados

Albino Luchiari Filho

Castillo, Carmen Josefina Contreras (*), ed Qualidade da carne São Paulo : Varela, 2006

São Paulo Varela 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Dif ) e outros locais(Acessar)

4
Efeitos da embalagem com atmosfera modificada na conservação da carne bovina porcionada
Efeitos da embalagem com atmosfera modificada na conservação da carne bovina porcionada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da embalagem com atmosfera modificada na conservação da carne bovina porcionada

Rosana Salles Baracat Albino Luchiari Filho; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Aline Silva Mello Cesar; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)

Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005

Goiânia, GO SBZ 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Efe ) e outros locais(Acessar)

5
Efeito de touro sobre a qualidade de carne de machos não-castrados da raça Nelore
Efeito de touro sobre a qualidade de carne de machos não-castrados da raça Nelore
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de touro sobre a qualidade de carne de machos não-castrados da raça Nelore

Fernanda Marcondes de Rezende Marina de Nadai Bonin; José Bento Sterman Ferraz; Joanir Pereira Eler; Diego de Córdova Cucco; Albino Luchiari Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (44. 2007 Jaboticabal, SP)

Anais; o avanço científico e tecnológico na produção animal Jaboticabal, SP : SBZ, 2007

Jaboticabal, SP SBZ 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)

6
Nelore também tem precocidade animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]
Nelore também tem precocidade animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Nelore também tem precocidade animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]

José Bento Sterman Ferraz Constantino Ajimasto Júnior; Eduardo Biagi; Albino Luchiari Filho

O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola São Paulo 17 maio 2006. p. G8

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Nel ) e outros locais(Acessar)

7
Aproveitamento dos cortes para melhor comercialização
Aproveitamento dos cortes para melhor comercialização
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Aproveitamento dos cortes para melhor comercialização

Albino Luchiari Filho

Folha de São Borja v. 35, n. 2987, p. 9, 07 de maio, 2005

São Borja 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Apr ) e outros locais(Acessar)

8
Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira
Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira

Roberto D. Sainz Cláudio de Ulhôa Magnabosco; Fernando Manicardi; Fabiano Araújo; Paulo Roberto Leme; Albino Luchiari Filho; Regina Margarido; Angélica Simone Cravo Pereira; Camila de Freitas Guedes; Seminário da marca OB (3. 2005 Cuiabá, MT)

Seleção de bovinos de corte: qualidade de carcaça na eficiência de produção Cuiabá, MT : OMB, 2005

Cuiabá OMB 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Pro ) e outros locais(Acessar)

9
Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento
Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento

Fabiana Paron Albino Luchiari Filho; Renato Macedo; Saulo da Luz e Silva; Angélica Simone Cravo Pereira; Paulo Roberto Leme; Eliane Bonifácio Silva; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)

Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005

Goiânia, GO SBZ 2005

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10
Efeitos da posição da carcaça durante o resfriamento na qualidade da carne bovina
Efeitos da posição da carcaça durante o resfriamento na qualidade da carne bovina
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da posição da carcaça durante o resfriamento na qualidade da carne bovina

Denise Mucke Albino Luchiari Filho; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)

Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005

Goiânia, GO SBZ 2005

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