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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise da influência de alguns fatores socioeconômicos e demográficos no consumo domiciliar de carnes no BrasilM. M. Schlindwein Ana Lúcia Kassouf; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (44. 2006 Fortaleza, CE)Questões agrárias, educação no campo e desenvolvimento Fortaleza, 2006Fortaleza SOBER 2006Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 44/2006 1543483 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Estudo dos padrões de consumo demandados pelo consumidor e do perfil qualitativo do agente envolvido na cadeia de ovinosRicardo Firetti Celso da Costa Carrer; Vivian Lara dos Santos Silva; Marco Antonio Trindade; Andréia Luciane Moreira; Roberta de Castro Souza Pião 1973-; Renato Nascimento Rodrigues; Sílvio César de SouzaCarrer, Celso da Costa, org A Cadeia de negócios da ovinocultura de corte paulista : diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica Pirassununga : Lawbook, 2009Pirassununga Lawbook 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF371 C314c 2009 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aferição do perfil do consumidor de carne suína estudo de caso Carrefour/Jundiaí (SP)Livia Maria Borges Raimundo Sérgio de Zen; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER (48. 2010 Campo Grande, MS)Tecnologias, desenvolvimento e integração social; anais Brasília: SOBER, 2010 CD-ROMBrasília SOBER 2010Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 48/2010 1766378 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Site da Web
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Segunda Sem Carne na FSPDirce Maria Lobo Marchioni Aline Martins de Carvalho; Camila Nicomedes Negrão; Daniela Franciscatto Lisboa; Joyce Godinho Martins; Marina Rico Perez; Thaís Moreno Tomé; Vinícius Leati; Soraya SelemSão Paulo s.n. 2012Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Produção Artística
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Segunda Sem Carne na FSPAline Martins de Carvalho Soraya Selem; Daniela Franciscatto Lisboa; Camila Nicomedes Negrão; Marina Rico Perez; Joyce Godinho Martins; Vinícius Leati; Bárbara Lobo; Rafael Gomes; Marcellus Janes; Fernanda Sabiá; Adilson Godoy; Dirce Maria Lobo Marchioni Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública. Tecnologia da Informação e Comunicação Universidade de São Paulo Coordenadoria de Assistência Social - COSEASSão Paulo s.n. 2012Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A desinformação como obstáculo ao consumo da carne suína in naturaFrancine Taniguchi Falleiros Willian Corrêa Miguel; Augusto Hauber Gameiro; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (46. 2008 Rio Branco, Acre)Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão; anais Brasília : Sober, 2008Brasília Sober 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desinformação um obstáculo ao consumo da carne suína in naturaWillian Corrêa Miguel Francine Taniguchi Falleiros; Augusto Hauber Gameiro; Semana Científica Prof. Dr. Benjamin Eurico Malucelli (16. 2007 São Paulo)Resumos São Paulo : FMVZ/USP, 2007São Paulo FMVZ/USP 2007Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (GAA - 3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Processed meat consumed by Brazilian adolescents an analysis according to traffic light labellingA M de Carvalho Eliseu Verly Júnior; A Previdelli; B Gorgulho; Dirce Maria Lobo Marchioni; Regina Mara Fisberg; IEA World Congress of Epidemiology (19. 2011 Edinburgh)Journal of Epidemiology and Community Health London v. 65, Suppl. 1, p. A429, August 2011London 2011Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-19/2011 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Consumo de carnes vermelhas segundo estágios de mudança em nipo-brasileirosPatrícia Barbieri Raphaela Fernanda Muniz Palma; Sandra Roberta Gouvea Ferreira; Daniela Saes Sartorelli; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (15. 2007 Ribeirão Preto)15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica Ribeirão Preto : USP, 2007Ribeirão preto USP 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-474 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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SustentAREA a rede alimentar a história do projeto de extensão da USP sobre comida gostosa, saudável e sustentávelAline Martins de Carvalho Soraya Sant'ana de Castro Selem; Jessica Levy; Camila Nicomedes Negrão; Dirce Maria Lobo MarchioniSão Paulo FSP/USP 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |