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Models for the modern power grid
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Models for the modern power grid

Cardieri, Paulo, 1964- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1191204

2014

Acesso online

2
Effect of glycerol and corn oil on physicochemical properties of polysaccharide films – A comparative study
Effect of glycerol and corn oil on physicochemical properties of polysaccharide films – A comparative study
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Effect of glycerol and corn oil on physicochemical properties of polysaccharide films – A comparative study

Cerqueira, Miguel A. ; Souza, Bartolomeu W.S. ; Teixeira, José A. ; Vicente, António A.

Food hydrocolloids, 2012-05, Vol.27 (1), p.175-184 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

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3
Shelf Life Extension of Ricotta Cheese Using Coatings of Galactomannans from Nonconventional Sources Incorporating Nisin against Listeria monocytogenes
Shelf Life Extension of Ricotta Cheese Using Coatings of Galactomannans from Nonconventional Sources Incorporating Nisin against Listeria monocytogenes
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Shelf Life Extension of Ricotta Cheese Using Coatings of Galactomannans from Nonconventional Sources Incorporating Nisin against Listeria monocytogenes

Martins, Joana T ; Cerqueira, Miguel A ; Souza, Bartolomeu W. S ; Carmo Avides, Maria do ; Vicente, António A

Journal of agricultural and food chemistry, 2010-02, Vol.58 (3), p.1884-1891 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

Texto completo disponível

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4
Enantioselective Synthesis of Indolines, Benzodihydrothiophenes, and Indanes by C−H Insertion of Donor/Donor Carbenes
Enantioselective Synthesis of Indolines, Benzodihydrothiophenes, and Indanes by C−H Insertion of Donor/Donor Carbenes
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Enantioselective Synthesis of Indolines, Benzodihydrothiophenes, and Indanes by C−H Insertion of Donor/Donor Carbenes

Souza, Lucas W. ; Squitieri, Richard A. ; Dimirjian, Christine A. ; Hodur, Blanka M. ; Nickerson, Leslie A. ; Penrod, Corinne N. ; Cordova, Jesus ; Fettinger, James C. ; Shaw, Jared T.

Angewandte Chemie (International ed.), 2018-11, Vol.57 (46), p.15213-15216 [Periódico revisado por pares]

Germany: Wiley Subscription Services, Inc

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5
Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)
Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)
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Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)

Souza, Bartolomeu W. S ; Cerqueira, Miguel A ; Ruiz, Héctor A ; Martins, Joana T ; Casariego, Alicia ; Teixeira, José A ; Vicente, António A

Journal of agricultural and food chemistry, 2010-11, Vol.58 (21), p.11456-11462 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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6
Effects of Electric Fields on Protein Unfolding and Aggregation: Influence on Edible Films Formation
Effects of Electric Fields on Protein Unfolding and Aggregation: Influence on Edible Films Formation
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Effects of Electric Fields on Protein Unfolding and Aggregation: Influence on Edible Films Formation

Pereira, Ricardo N ; Souza, Bartolomeu W. S ; Cerqueira, Miguel A ; Teixeira, José A ; Vicente, António A

Biomacromolecules, 2010-11, Vol.11 (11), p.2912-2918 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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7
Relationship between galactomannan structure and physicochemical properties of films produced thereof
Relationship between galactomannan structure and physicochemical properties of films produced thereof
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Relationship between galactomannan structure and physicochemical properties of films produced thereof

Dos Santos, V. R. F. ; Souza, B. W. S. ; Teixeira, J. A. ; Vicente, A. A. ; Cerqueira, M. A.

Journal of food science and technology, 2015-12, Vol.52 (12), p.8292-8299 [Periódico revisado por pares]

New Delhi: Springer India

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8
Functional Polysaccharides as Edible Coatings for Cheese
Functional Polysaccharides as Edible Coatings for Cheese
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Functional Polysaccharides as Edible Coatings for Cheese

Cerqueira, Miguel A ; Lima, Álvaro M ; Souza, Bartolomeu W. S ; Teixeira, José A ; Moreira, Renato A ; Vicente, António A

Journal of agricultural and food chemistry, 2009-02, Vol.57 (4), p.1456-1462 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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9
Transition Metal Catalyzed Insertion Reactions with Donor/Donor Carbenes
Transition Metal Catalyzed Insertion Reactions with Donor/Donor Carbenes
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Transition Metal Catalyzed Insertion Reactions with Donor/Donor Carbenes

Bergstrom, Benjamin D. ; Nickerson, Leslie A. ; Shaw, Jared T. ; Souza, Lucas W.

Angewandte Chemie (International ed.), 2021-03, Vol.60 (13), p.6864-6878 [Periódico revisado por pares]

Germany: Wiley Subscription Services, Inc

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10
Antioxidant Potential of Two Red Seaweeds from the Brazilian Coasts
Antioxidant Potential of Two Red Seaweeds from the Brazilian Coasts
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Antioxidant Potential of Two Red Seaweeds from the Brazilian Coasts

Souza, Bartolomeu W. S ; Cerqueira, Miguel A ; Martins, Joana T ; Quintas, Mafalda A. C ; Ferreira, António C. S ; Teixeira, José A ; Vicente, António A

Journal of agricultural and food chemistry, 2011-05, Vol.59 (10), p.5589-5594 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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Deste Autor:

  1. Manganote, E
  2. Staut, L
  3. Henry, M
  4. Rizzi, C
  5. Viterbo, F

Neste Assunto:

  1. Chemistry
  2. Chemistry
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