Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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LaticiniosH. E Hodgson O E ReedRio de Janeiro Usaid 1963Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF239 H691L e.15 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Relatório do Primeiro Curso Nacional de Treinamento em Leite e LaticíniosCurso Nacional de Treinamento em Leite e Laticínios (1. 1973 Belo Horizonte) Universidade Federal de Minas Gerais. Escola de VeterináriaBelo Horizonte Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO. UFMG 1973Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (E.97 1973 )(Acessar) |
3 |
Material Type: Livro
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Bibliografia de laticiniosConfederacao Nacional Industria (Br). Dep Ass Med Peq IndRio de Janeiro Dampi 1974Localização: CQ - Conjunto das Químicas (R 016.637 C748b )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Glossário de laticínios português-inglêsAntonio C TiengoRio de Janeiro Confederação Nacional da Ind 1975Localização: CQ - Conjunto das Químicas (R 637.03 T562g )(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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Curso de capacitacao para tecnicos em laticiniosIncra (Br). Coord Regional Sao PauloSão Paulo Inst Nac Colon e Reforma Agraria 1972Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF251 I59c )(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Curso de capacitação para técnicos em laticíniosJosé Augusto Ferreira; José César Panetta; Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária. Coordenadoria Reginal de São Paulo; Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina Veterinária e ZootecniaSão Paulo s.n. 1972Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF251 C977 1972 )(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Condições técnicas regulamentares e básicas para o registro e funcionamento dos estabelecimentos de laticíniosBrasil. Leis, decretos, etcSão Paulo 1968Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (REF SF239 B823c 1968 )(Acessar) |
8 |
Material Type: Livro
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Aspectos da economia leiteira e da indústria de laticínios do NordesteFrancisco Alzir de Lima; Banco do Nordeste do Brasil Departamento de Estudos Econômicos do Nordeste; Brasil Superintendência do Desenvolvimento do NordesteFortaleza Banco do Nordeste do Brasil Sudene 1975Localização: ESALQ - Biblioteca Central (338.177 L732a 23733 ) e outros locais(Acessar) |
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![]() ![]() Material Type: Dissertação de Mestrado
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Salga na massa para o queijo tipo pratoPereira, Accacia Julia Guimarães Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Oliveira, José Satiro De, 1944-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/51638[s.n.] 1975Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Revista
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BALDE BRANCOSão Paulo Cooperativa Central de Laticinios do Estado de São PauloAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |