Eletroflotação aplicada ao tratamento de efluentes das indústrias de laticínios
Fernando Bacci Effenberger Maria Olimpia de Oliveira Rezende; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da Universidade de São Paulo (SIIC-USP (12. 2004 São Paulo)
Resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P8170 ) e outros locais(Acessar)
Estudo da resistência frente ao hipoclorito de sódio de Staphylococcus aureus isoladas de ambiente de ordenha e laticínios
Heloisa Helena Nascimento Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009 (17. 2009 São Paulo : Ribeirão Preto : Pirassununga : São Carlos, SP)
Resumos São Paulo : USP, 2009 1 CD-ROM
São Paulo 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 17/2009 1783647 )(Acessar)
Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Drucila Cristina Factor Carandina Giovana Verginia Barancelli; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latinoamericano de Microbiologia (21. 2012 Santos)
Resumos Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012
Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 2012
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2012 Car )(Acessar)
Laticinios, carnes e derivados nas feiras livres no municipio de piracicaba
A Piva K C Tabai; P E V Rissatto; G L Sturion; A M H Ometto; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (2. 1991 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (6. 1991 Piracicaba)
Resumos Piracicaba : Esalq-USP, 1991
Piracicaba Esalq-Usp 1991
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Efeitos da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre composição e atividade enzimática do leite - resultados preliminares
Luiz Felipe Brandão Augusto Ygor Vinicius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro; Adriana Augusto Aquino; Marcos Veiga dos Santos; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (8. 2005 Búzios); Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses (1. 2005 Búzios)
Resumos Búzios, 2005
Búzios 2005
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SAN - 191 ) e outros locais(Acessar)
Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento
Larissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Camila de Febbo; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo, SP)
Resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)