Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Relação entre diferentes índices de eficiência alimentar e características de desempenho, carcaça e termografia em bovinos Nelore confinadosBuarque, Vicente Luiz MacêdoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-03-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estimativa de parâmetros genéticos para características de carcaça avaliadas por ultrassom, com ênfase na gordura intramuscular, em bovinos NeloreMatarim, Danielle LealBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-07-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estimativa de características de carcaça e ponto ideal de abate por ultra-sonografia, em bovinos submetidos a diferentes níveis energéticos na ração.Silva, Saulo Da Luz EBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2002-02-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Características de carcaça e rendimento de cortes comerciais de bovinos Nelore confinados, imunocastrados e suplementados com beta-agonistasBrigida, Delaila JulianaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-07-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito da condição sexual sobre o desempenho, composição de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore abatidos com um mesmo acabamento de carcaçaMonteiro, Camylla PedrosaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-06-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese (Outras)
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Ultrassonografia em tempo real, análise de vídeo imagem e infravermelho como ferramentas para determinação da qualidade da carne bovinaSaulo da Luz e Silva2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.1043 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaçasEliane Bonifácio Silva Albino Luchiari Filho; Luis Artur Loyola Chardulo; Saulo da Luz e Silva; Denise Mucke; Janaina Conte Hadlich; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005Goiânia, GO SBZ 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Ana ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Associações entre consumo alimentar residual, desempenho em confinamento e crescimento dos componentes da carcaça em bovinos NeloreTiago Roberto Stella Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva; Rodrigo da Costa Gomes; Pedro Zillig da Silva Neto; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (46. 2009 Maringá, PR)Anais; inovação científica e tecnológica em zootecnia Maringá : SBZ/UEM, 2009Maringá Sociedade Brasileira de Zootecnia/Universidade Estadual de Maringá 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Ass ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamentoFabiana Paron Albino Luchiari Filho; Renato Macedo; Saulo da Luz e Silva; Angélica Simone Cravo Pereira; Paulo Roberto Leme; Eliane Bonifácio Silva; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005Goiânia, GO SBZ 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Mel ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial)Eliane Bonifácio Silva Albino Luchiari Filho; Luis Artur Loyola Chardulo; Saulo da Luz e Silva; Fabiana Paron; Janaina Conte Hadlich; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005Goiânia, GO SBZ 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Ana ) e outros locais(Acessar) |