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1
Sobrevivencia e crescimento de bacillus cereus em arroz
Sobrevivencia e crescimento de bacillus cereus em arroz
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sobrevivencia e crescimento de bacillus cereus em arroz

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Microbiologia (18. 1995 Santos)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1995

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 1995

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2
Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4 leite integral reconstituido
Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4 leite integral reconstituido
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4 leite integral reconstituido

Thereza Christina Vessoni Penna D F Nogueira; Irene Alexeevna Machoshvili; L M L Baston; R S Batista; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo); Simposio Internacional Ciencia e Tecnologia para el Desarrollo (1992 São Paulo); Simp Int Apl das Propriedades Fisicas de Alimentos (1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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3
Resistencia termica de bacillus cereus em alimentos - parte i tampao fosfato (ph=7,0)
Resistencia termica de bacillus cereus em alimentos - parte i tampao fosfato (ph=7,0)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica de bacillus cereus em alimentos - parte i tampao fosfato (ph=7,0)

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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4
Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte ii agua e arroz
Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte ii agua e arroz
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte ii agua e arroz

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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5
Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte iii arroz
Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte iii arroz
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica do bacillus cereus em alimentos - parte iii arroz

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido
Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido

L M L Baston Thereza Christina Vessoni Penna; D F Nogueira; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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7
Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos
Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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8
Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina
Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina

Thereza Christina Vessoni Penna Irene Alexeevna Machoshvili; D F Nogueira; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

Sao Paulo : Usp, 1995 Resumos

Sao Paulo Usp 1995

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9
Prefacio
Prefacio
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Prefacio

Gonzalo Vecina Neto

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

10
Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz
Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz

Dalete Fajardo Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna

1995

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.07 F229r )(Acessar)

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