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1
Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]
Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]

Gisele Kuperman Szpiczkowski Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)

Higiene alimentar São Paulo v. 17, n. 104/105 (encarte), p. 208, 2003

São Paulo 2003

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2
Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]
Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]

R. M Monteiro Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)

Higiene alimentar São Paulo v. 17, 104/105 (encarte), p. 124, 2003

São Paulo 2003

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3
Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental
Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental

E A Silva Junior A J Boggio; J. C Panetta

Sao Paulo v.6 , n.22, p.19-22, 1992 Higiene Alimentar

São Paulo 1992

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4
Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental
Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao da concentracao minima do cloridrato de poli-hexametileno biguanida (phmb), em testes de inibicao in vitro com microorganismos de origem ambiental

E A Silva Junior A J Boggio; J. C Panetta

Sao Paulo v.6 , n.22, p.19-22, 1992 Higiene Alimentar

São Paulo 1992

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5
Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano
Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano

J. C Panetta

Sao Paulo v.10, n.45, p.7 , set./out. 1996 Higiene Alimentar

São Paulo 1996

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6
Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano
Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Sistema de analise de risco debatido em seminario por especialista americano

J. C Panetta

Sao Paulo v.10, n.45, p.7 , set./out. 1996 Higiene Alimentar

São Paulo 1996

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7
Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica
Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica

Mônica Linda Ungar Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Sao Paulo v.6 , n.21, p.14-6, 1992 Higiene Alimentar

São Paulo 1992

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-41/1992 )(Acessar)

8
Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica
Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Riscos e consequencias da manipulacao de alimentos para a saude publica

Mônica Linda Ungar Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Sao Paulo v.6 , n.21, p.14-6, 1992 Higiene Alimentar

São Paulo 1992

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-41/1992 )(Acessar)

9
Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]
Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]

Fabiana Meggliolaro de Vita Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)

Higiene alimentar São Paulo v. 17, n. 104/105 (encarte), p. 219, 2003

São Paulo 2003

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10
Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]
Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]

Flávia Montoni Borges Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)

Higiene alimentar São Paulo v. 17, 104/105 (encarte), p. 30, 2003

São Paulo 2003

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Deste Autor:

  1. Germano, P
  2. Panetta, J
  3. Germano, M
  4. Balian, S
  5. Telles, E

Neste Assunto:

  1. Higiene De Alimentos
  2. Food Hygiene
  3. Higiene De Los Alimentos
  4. Hygiène Des Aliments
  5. Higiene De Alimento

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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