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Refinado por: Nome da Publicação: International Journal of Biological Macromolecules remover assunto: Materiais Nanoestruturados remover
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Gelatin/chitosan based films loaded with nanocellulose from soybean straw and activated with "Pitanga" (Eugenia uniflora L.) leaf hydroethanolic extract in W/O/W emulsion
Gelatin/chitosan based films loaded with nanocellulose from soybean straw and activated with "Pitanga" (Eugenia uniflora L.) leaf hydroethanolic extract in W/O/W emulsion
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Gelatin/chitosan based films loaded with nanocellulose from soybean straw and activated with "Pitanga" (Eugenia uniflora L.) leaf hydroethanolic extract in W/O/W emulsion

Larissa Tessaro Rodrigo Vinicius Lourenço; Milena Martelli Tosi; Paulo José do Amaral Sobral

International Journal of Biological Macromolecules Amsterdam v. 186, p. 328-340, 2021

Amsterdam 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Gel )(Acessar)

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Obtaining poly (lactic acid) nanofibers encapsulated with peppermint essential oil as potential packaging via solution-blow-spinning
Obtaining poly (lactic acid) nanofibers encapsulated with peppermint essential oil as potential packaging via solution-blow-spinning
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtaining poly (lactic acid) nanofibers encapsulated with peppermint essential oil as potential packaging via solution-blow-spinning

Juliana Farinassi Mendes Laís Bruno Norcino; Thaila Quatrini Corrêa; Talita Villa Barbosa; Rafaella Takehara Paschoalin; Luiz Henrique Capparelli Mattoso

International Journal of Biological Macromolecules Amsterdam v. 230, p. 123424-1-123424-13 + supplementary data, Mar. 2023

Amsterdam 2023

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD034203 )(Acessar)

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  1. Filmes Comestíveis  (1)
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Deste Autor:

  1. Lourenço, R
  2. Tosi, M
  3. Mendes, J
  4. Paschoalin, R
  5. Mattoso, L

Neste Assunto:

  1. Antioxidantes
  2. Materiais Nanoestruturados
  3. Filmes Comestíveis
  4. Conservação De Alimentos
  5. Biopolímeros

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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