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Refinado por: assunto: Açúcar remover
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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Measuring sugar losses in Brazilian mills

Henrique Vianna de Amorim Luiz Fernando Silva; Claudemir Bernardino; Alexandre Godoy; Antônio J Oliveira; Luiz Carlos Basso 1944-; Mário L Lopes; Conference on Sugar Processing Research (2004 Atlanta, Georgia)

Proceedings News Orleans: SPRI, 2004 P. 341-348

New Orleans 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1588652 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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A quimera da modernização: do terceiro distrito de engenhos centrais ao complexo agroindustrial sucroalcooleiro paulista, mineiro e fluminense. 1875-1926

Meira, Roberta Barros

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2013-02-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Bangüês, engenhos centrais e usinas: o desenvolvimento da economia açucareira em São Paulo e a sua correlação com as políticas estatais (1875-1941)

Meira, Roberta Barros

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  1. Meira, R
  2. Bacellar, C
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