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Material Type: Artigo
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Contaminants in Fish: Risk-Benefit ConsiderationsCosta, Lucio GArhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2007-09, Vol.58 (3), p.367-374 [Periódico revisado por pares]Croatia: VersitaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Proizvodnja specijaliziranih lipida ugradnjom kaprilne kiseline u mikrobne lipide bogate dokosaheksaenoičnom kiselinomDaniela Kanno Mathias ; Costa, Jacqueline Piazentin ; Carolina Rodrigues Calvo ; Roberta Claro da Silva ; Converti, Attilio ; Segura, Nadia ; Jachmanián, Iván ; Gioielli, Luiz Antonio ; Juliana Neves Rodrigues RactFood Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.411 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Uporaba sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae u proizvodnji voćnih vina od pulpe kakaa i tekućine izdvojene iz pulpe kakaovog zrnaKoelher, Bárbara Teodora Andrade ; de Souza, Soraya Maria Moreira ; Miura da Costa, Andréa ; Aguiar-Oliveira, ElizamaFood Technology and Biotechnology, 2022-06, Vol.60 (2), p.192Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Utjecaj topline i vlage na svojstva škroba iz brašnaste banane (Musa paradisiaca L.), te optimiranje varijabli procesa proizvodnjeMissão Cordeiro, Maria José ; Martins Veloso, Cristiane ; Soares Santos, Leandro ; Ferreira Bonomo, Renata Cristina ; Caliari, Márcio ; Ilhéu Fontan, Rafael da CostaFood Technology and Biotechnology, 2018-12, Vol.56 (4), p.506Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Određivanje sastava hlapljivih tvari i flavonoida u kori citrona (Citrus medica L. var. Corsican), za procjenu kakvoće likeraVenturini, Nicolas ; Barboni, Toussaint ; Curk, Franck ; Costa, Jean ; Paolini, JulienFood Technology and Biotechnology, 2014-12, Vol.52 (4), p.403Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Liver Aspartate Transaminase Isoenzymes as Biomarkers of Chronic Exposure to Chromium(VI)Najafi, Mohammad ; Roustazadeh, Abazar ; Moshtaghie, Ali Asghar ; Ani, MohsenArhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2013-12, Vol.64 (4), p.547-552 [Periódico revisado por pares]Croatia: VersitaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Antihaemolytic activity of thirty herbal extracts in mouse red blood cellsKhalili, Masoumeh ; Ebrahimzadeh, Mohammad Ali ; Safdari, YaghoubArhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2014-12, Vol.65 (4), p.399-406 [Periódico revisado por pares]Croatia: De Gruyter OpenTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Oxidative stress in painters exposed to low lead levelsMohammad, Imran Khan ; Mahdi, Abbas Ali ; Raviraja, Aryapu ; Najmul, Islam ; Iqbal, Ahmad ; Thuppil, VenkateshArhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2008-09, Vol.59 (3), p.161-169 [Periódico revisado por pares]Croatia: Institute for Medical Research and Occupational HealthTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Sinteza magnetiziranih biokatalizatora unakrsnim vezivanjem pektinaze s makromolekulama kefirana, za njihovu primjenu u postupku bistrenja soka od jabukeNouri, Marjan ; Khodaiyan, FaramarzFood Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.391 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Human Exposure to Cyanotoxins and their Effects on HealthDrobac, Damjana ; Tokodi, Nada ; Simeunović, Jelica ; Baltić, Vladimir ; Stanić, Dina ; Svirčev, ZoricaArhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2013-06, Vol.64 (2), p.119-130 [Periódico revisado por pares]Croatia: VersitaTexto completo disponível |
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